蒜香蒸菜是以芹菜葉、麵粉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：蒜香蒸菜
- 分類：蒸，蒜香
- 主要食材：芹菜葉，麵粉
用料,做法,
用料
材料 |
芹菜葉 |
麵粉 |
鹽 |
雞精 |
五香粉 |
做法
1. 芹菜葉擇去黃葉、老葉。 |
2. 洗淨、控乾水 |
3. 拌入乾麵粉、和其他調料 |
4. 入鍋蒸，不需水開 |
5. 半小時，蒸熟後，晾涼 |
6. 起鍋、入油、蔥蒜熗鍋 |
7. 入蒸菜、翻炒，撒上青蒜出鍋 |
蒜香蒸菜
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