蒜蓉拌雞蛋

基本介紹

• 中文名：蒜蓉拌雞蛋
• 主要食材：雞蛋，蒜
• 分類：快手菜

用料

材料

雞蛋

蒜

香油

生抽

做法

1. 煮雞蛋。煮熟。溏心蛋不行哈。煮好了放在涼水裡一會，好剝殼。
2. 搗蒜，搗爛。我懶，沒搗成蒜蓉，還有一點顆粒哪種。嫌蒜不好剝的，剝蒜之前先用刀拍幾下蒜，就好剝了。搗蒜沒勁的，就把蒜切小點再搗。
3. 蒜搗好了，就放生抽，香油。我憑感覺放的。
4. 雞蛋掰碎或者切碎，隨便你怎么弄碎吧。
5. 把和好的蒜泥倒在雞蛋上。拌勻了。開吃。拌勻的樣子有點這個…… 呃~~ -______-" 。。但是非常簡單好吃！！