蒜苗炒臘肉

蒜苗炒臘肉是一道菜品，製作原料主要有臘肉、蒜苗等，口味鮮美，營養豐富。最後下蒜苗葉子，變色即可出鍋。

基本介紹

• 中文名：蒜苗炒臘肉
• 原料：臘肉、蒜苗
• 做法：鍋燒熱將臘肉炒到透明出油
• 類別：美食

原料：臘肉、蒜苗

做法：

1、臘肉放鍋里加水煮透。

2、臘肉切片，蒜苗切斜段，莖和葉分開放。

3、鍋燒熱將臘肉炒到透明出油。

4、下蒜莖部分，炒至斷生。