基本介紹
- 中文名：萵筍葉炒雞蛋
- 主要食材：萵筍葉，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
萵筍葉 | 一小把 |
雞蛋 | 3個 |
鹽 | 一勺 |
植物油 | 兩勺 |
做法
1. 萵筍葉洗淨切碎，用鹽醃15分鐘後擠乾水分備用 |
2. 雞蛋打散，再加入少許鹽和萵筍葉，拌勻 |
3. 鍋內油燒熱，倒入雞蛋和萵筍葉的混合物，喜歡餅的就慢慢翻面保持完整，沒耐心的就炒散，熟了就行～ |
萵筍葉炒雞蛋
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