菱粉(中藥)

菱粉，中藥名。為菱科植物菱Trapa bispinosa Roxb.或其同屬植物的果肉搗汁澄出的澱粉。菱各地均有栽培。烏菱分布於長江以南。無冠菱分布於我國東北、華北、西北、華東、華中等地。格菱分布於黑龍江、吉林及華北各地。具有健脾養胃，清暑解毒之功效。常用於脾虛乏力，暑熱煩渴，消渴。

基本介紹

• 中文學名：菱粉
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：桃金孃目
• 科：菱科
• 屬：菱屬
• 種：菱或其同屬植物
• 採收時間：果實成熟後
• 用量：內服：10-30g
• 毒性：無毒《食物藥用指南》

入藥部位

果肉搗汁澄出的澱粉。

性味

味甘，性涼。

歸經

歸心、肺、脾、胃經。

功效

健脾養胃，清暑解毒。

主治

脾虛乏力，暑熱煩渴，消渴。

相關配伍

治脾胃虛弱、中氣不足：菱粉作湯常飲。或用黨參、黃芪各6g，煎汁去渣沖菱粉飲。（《食物藥用指南》）

用法用量

內服：10-30g，沸水沖。

使用注意

患瘧，痢者不宜食用。

採集加工

果實成熟後採收，去殼，取其果肉，搗汁澄出澱粉，曬乾。

形態特徵

1、菱：一年生水生草本。葉二型；浮生葉聚生於莖頂，成蓮座狀；葉柄長5-10cm，中部膨脹成寬1cm的海綿質氣囊，被柔毛；葉三角形，長、寬各約2-4cm，邊緣上半部有粗鋸齒，近基部全緣，上面綠色無毛，下面脈上有毛。沉浸葉羽狀細裂。花兩性，白色，單生於葉腋；花萼4深裂；花瓣4；雄蕊4；子房半下位，2室，花柱鑽狀，柱頭頭狀，花盤雞冠狀。堅果倒三角形，兩端有刺，兩刺間距離3-4cm。花期6-7月，果期9-10月。

2、烏菱：形態與菱相似，不同點在於：果實具兩角，平展，先端向下彎曲，連角寬4-6cm。花期7-8月，果期9-10月。

3、無冠菱：：又名丘角菱。一年生水生草本。莖細長，柔軟，長度因水的深度不同而異。葉二型；浮生葉叢生，集於頂部；葉柄稍粗，徑1.5-2mm，浮囊較大，徑4-6mm；葉片廣菱形或卵狀菱形，長2-4.5cm，寬2-6cm，先端漸尖，基部廣楔形至近截形，葉緣有不整齊的齒牙，上面綠色，光滑無毛，有光澤，葉脈不明顯，下面暗綠色，主、側脈明顯；沉水葉對生，羽狀絲裂。花兩性，白色或稍帶紅色，梗短，生於葉腋中；萼片4；花瓣4；雄蕊4；子房半下位，花柱單一。堅果黑色，稍扁，無果冠，兩側有2枚稍斜上的角狀刺，先端無逆刺。花期7-8月，果期8-9月。

4、格菱：一年生水生草本。葉二型；浮生葉集生於莖端；葉柄有毛或無毛，中上部有狹長圓形海綿質的氣囊；葉片近三角形或菱形，長1.5-3.5cm，寬1.5-4cm，邊緣中上部有較大的缺刻狀牙齒，基部楔形或廣楔形，上表面綠色無毛，下面沿脈有疏軟毛。沉水葉羽狀絲裂。花兩性，白色，生於葉腋中；花柄長約1.5cm，被短柔毛；萼片4，長圓狀披針形，長約5mm，沿脊有毛；花瓣4；雄蕊4；子房半下位，花柱單一。堅果倒三角形，高約1.5cm；肩角平伸或稍斜上，先端有倒刺，兩角之間寬3-4.5cm；腰角無，其位置上常有丘狀突起。花期6-7月，果期9-10月。

生長環境

1、菱：生於池塘河沼中，各地均有栽培。

2、烏菱：各地均有栽培，分布於長江以南。

3、無冠菱：喜生池塘湖泊的淺水中。分布於我國東北、華北、西北、華東、華中等地。

4、格菱：生於湖泊中。分布於黑龍江、吉林及華北各地。

藥理作用

抗癌作用。

相關論述

《綱目拾遺》：“補脾胃，強腳膝，健力益氣，耐飢，行水，去暑解毒。”

附註

食菱粉腹脹用薑湯或酒解。