菜椒炒魷魚是以魷魚、菜椒為主料的菜品。 基本介紹 中文名:菜椒炒魷魚主料:魷魚、菜椒 材料:魷魚、菜椒、味素、胡椒粉、麻油。做法:1、先處理好魷魚,入水汆湯。2、爆炒魷魚,另放。3、菜椒切大片,鍋內放少許油,爆炒。4、調味即可。