基本介紹
- 中文名:茅根粥
- 材料:鮮白茅根
- 工藝:煮
- 味道:鮮香
- 來源:《食療百味》
- 源傳地區:廣東省東莞市
原料,做法,菜品特色,營養價值,用法,療效,
原料
鮮白茅根200克,粳米30克,冰糖適量。
做法
取鮮茅根去節間小根,洗淨切碎入砂鍋內煎煮取汁,去渣,入粳米、冰糖煮至粥熟即可。
菜品特色
烹飪簡單
營養價值
營養豐富
用法
空腹服食。
療效
涼血止血,清熱利尿。適用於急性腎炎,小便不利,尿血等症。
材料 鮮白茅根100克,糯米150克。做法 茅根煎取濃汁,待米粥煮好後兌入,加少許核桃末,溫服一小碗。用途 痔瘺術後出血 肛腸手術後併發症 材料 鮮白茅根100克,糯米150克。做法 茅根煎取濃汁,待米粥煮好後兌入,加少許核桃末,...
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竹蔗茅根粥 竹蔗茅根粥是一道以竹蔗、茅根、銀耳等為主要食材製作的美食。竹蔗茅根粥是中國廣東地區的一種甜粥,原創於東莞,材料包括竹蔗、茅根、銀耳、蜂蜜和桂花,具清熱、解毒和醒胃功效的甜粥。