紅酒洋蔥飲

紅酒洋蔥飲

基本介紹

  • 中文名:紅酒洋蔥飲
  • 主要食材:洋蔥,紅酒
  • 分類:老人,潤肺抗燥
用料,做法,

用料

材料
用量
洋蔥
2個
紅酒
500毫升

做法

1. 將洋蔥洗淨,去掉表麵茶色外皮,切成八等份約半月形
2. 將洋蔥裝入玻璃瓶內,加入紅酒,(將剝下來的外皮也一起加入效果更好,因為洋蔥皮里含有橡精可以起到減肥的效果,這我在以前的文章里講過)
3. 將玻璃瓶蓋好密封,在陰涼地方放置約2至8日。(我覺得一星期最好)
4. 將玻璃瓶的洋蔥片,用濾網過濾後,洋蔥、酒分開裝入瓶中,放置在冰櫃中冷藏
5. 每日約一杯(50毫升),年紀大的人每次20毫升左右
6. 每日飲一至兩次
7. 浸過酒的洋蔥片一起食用效果更好
8. 不喝酒的人,可用兩倍左右的涼開水稀釋後飲用或每次倒入鍋內煮約4至5分鐘,蒸發酒精後飲用
9. 若然喜歡甜的,可加入一點蜂蜜

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