糖醋韭菜

糖醋韭菜，韭菜香脆，酸甜可口。

基本介紹

• 中文名：糖醋韭菜
• 主要食材：韭菜
• 調料：醋，白砂糖，鹽，味素，香油
• 製作工藝：焯、拌

主料

韭菜 300克

調料

醋10克、 白砂糖10克 、鹽3克 、味素2克、 香油10克、各適量。

類別

私家菜 春季養生調理 陽痿早泄調理 肝調養調理

食物做法

1. 韭菜摘洗乾淨，放入沸水鍋內焯一下，撈出切成小段，撒入精鹽醃至入味，瀝乾水分；白糖、醋、精鹽和味素同放入一碗內，調成味汁。
2. 韭菜段裝入盤內，加入調味汁和香油，拌勻裝盤即可。