黑小麥快熟面中膳食纖維含量很高，大約是普通淺色小麥的2-3倍。膳食纖維是對人體非常有益的營養物質，其具有潤腸通便、防治便秘和腸道疾病的作用;同時還可以降低血清膽固醇，有助於降血壓、降血糖，所以在預防心腦血管疾病方面具有積極作用;另外，膳食纖維還具有其他的很多種對人體有益的作用，因此又被譽為“第七營養素”。
基本介紹
- 中文名：黑小麥非油炸快熟面
- 主要原料：黑小麥粉
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：鐵、鉀、碘和硒
- 主要食用功效：降低血清膽固醇，降血壓，防癌，抗癌
- 適宜人群：普通人群，糖尿病患者
- 副作用：無
- 儲藏方法：置於陰涼乾燥通風處
圖書信息,作者簡介,內容簡介,目錄,
圖書信息
出版社: 金盾出版社; 第1版 (2008年12月1日)
平裝: 321頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 9787508252599, 7508252594
條形碼: 9787508252599
尺寸: 19.8 x 13.8 x 1.6 cm
重量: 281 g
作者簡介
郭傳陽，台灣省台南人，台灣考試院中醫師考試及格，廣州中醫藥大學碩士研究生。現任台灣中國醫藥大學附設醫院醫師、高雄市立中醫醫院醫師。擅長糖尿病併發症的診治及運用小針刀療法治療坐骨神經痛、肩周炎等疾病，對食療有一定研究。
內容簡介
《糖尿病患者宜吃食物》以通俗易懂、深入淺出的語言，依據我國豐富的醫藥典籍和大量的現代科研資料，介紹了糖尿病的基本知識及37種確有成效的天然食物，並運用這些食物配製了450多個食療驗方、降糖菜餚。『司時敘述r與防治糖尿病有關的傳說、典故、詩詞、趣聞、軼事。內容豐富，科學實用，取材方便，價格低廉， 療效確切，適合廣大糖尿病患者、醫務F作者和飲食行業人員閱讀參考。
目錄
一、糖尿病的基本知識
（一）糖尿病患者知多少
（二）糖尿病的診斷標準
（三）糖尿病的主要症狀
（四）糖尿病的致病原因
（五）糖尿病的分類分型
（六）糖尿病的中醫辨證分型。
（七）糖尿病常見的併發症
（八）治療糖尿病的“五駕馬車”
二、糖尿病患者需攝入的食物
（一）苦瓜
（二）絲瓜
（三）南瓜。
（四）冬瓜
（五）黃瓜
（六）西瓜皮
（七）番茄
（八）芹菜
（九）大蒜
（十）洋蔥
（十一）山藥
（十二）蕹菜
（十三）胡蘿蔔
（十四）蘿蔔
（十五）韭菜
（十六）蘆筍
（十七）海帶
（十八）海參
（十九）魔芋。
（二十）玉米須
（二十一）麥麩
（二十二）莜麥面
（二十三）番薯葉
（二十四）粟米
（二十五）豆製品
（——十六）黑芝麻
（二十七）柚子
（二十八）枸杞子
（二十九）絞股藍
（三十）葛根
（三十一）蠶蛹
（三十二）銀耳
（三十三）豬胰
（三十四）魚
（三十五）泥鰍
（三十六）黃鱔
（三十七）螞蟻
三、糖尿病患者宜吃的食療驗方
（一）蔬菜類食療驗方
1 苦瓜綠茶
2 二皮茶
3 三冬消渴茶
……
