糖尿病如何吃

主要內容

如今，糖尿病雖然普遍存在，但並不可怕。在飲食的調節下，可以使之消失遁形。《糖尿病如何吃》特邀協和醫院營養師，為糖尿病病友提供了簡單易行的飲食調理方法，挑選了有食療效果的健康食材，對吃什麼，如何吃進行詳細系統的講解，是您身邊的醫學顧問，幫您有效控制血糖，擺脫糖尿病的困擾！營養專家教你正確飲食，有效抗擊糠病。眾多糖尿病病友聯袂推薦。

作者簡介

陳偉，畢業於青島大學醫學院醫學營養系，同年進入北京協和醫院擔任營養醫師，現任腸外腸內營養科副主任醫師，2004年獲協和醫科大學內科碩士學位。任中國醫師協會營養醫師專業委員會常委，中華醫學會腸外腸內營養學分會中青年委員、秘書長，北京中西醫結合學分會臨床營養治療專業委員會委員，北京糖尿病防治協會副理事長，並參與臨床疾病的營養治療、大眾健康的宣傳教育工作。曾參加國家“九五”、“十五”、“十一五”課題研究工作，發表學術論文十餘篇。曾編著過優秀科普讀物《三高如何吃：高血壓、高血脂、高血糖人群的飲食方案》、《痛風如何吃》。

圖書目錄

第一章糖尿病病友飲食導讀

為什麼說飲食控制是糖尿病最根本的治療方法之一

糖尿病病友對主要營養素有什麼特殊需求

糖尿病病友的飲食原則是什麼

糖尿病病友為什麼要嚴格控制每日攝入的總熱量

糖尿病病友怎樣控制每日攝入的總熱量

食材的升糖指數對糖尿病病友控制飲食有什麼意義

哪些維生素對糖尿病併發症具有防治作用

哪些微量元素對糖尿病併發症具有防治作用

糖尿病病友能不能吃水果

怎樣做到熱量不超標、食物多樣化

怎樣看待花樣繁多的無糖食品

第二章可供糖尿病病友食用的種食材

主食類

主食對穩定血糖有什麼益處

主食吃多少好

主食應該什麼時候吃

主食怎樣與其他食材合理搭配

吃主食應該注意什麼問題

大米

小米

小麥麵粉

蕎麥

燕麥

玉米

薏米

豇豆

黃豆

黑米

綠豆

黑豆

赤小豆

白扁豆

蔬菜類

蔬菜對穩定血糖有什麼益處

蔬菜吃多少好

蔬菜應該什麼時候吃

蔬菜怎樣與其他食材合理搭配

吃蔬菜應該注意什麼問題

冬瓜

苦瓜

黃瓜

絲瓜

南瓜

胡蘿蔔

糖尿病如何吃

基本介紹

主要內容

作者簡介

圖書目錄

相關詞條

熱門詞條