竹蓀蘆筍

竹蓀蘆筍是一道菜品，主要食材竹蓀，雞湯，鹽，蚝油，水澱粉適量。

基本介紹

• 中文名：竹蓀蘆筍
• 主要原料：蘆筍，竹蓀

食材明細

蘆筍

竹蓀蘆筍

製作方法

1、將蘆筍洗淨。

2、去掉老的部分，焯熟待用。

3、竹蓀泡發，剪去頭尾。

4、熱鍋，加入雞湯，將竹蓀煨熟。

5、將焯熟的蘆筍穿入竹蓀。雞湯加鹽、幾滴蚝油調味、用水澱粉打個薄芡淋在上面就行了。