基本介紹
- 中文名：百香果蘋果醬
- 主要食材：蘋果，百香果
- 分類：果醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蘋果 | 1個（約300g） |
百香果 | 1個 |
檸檬 | 半個 |
水 | 100g |
冰糖 | 50g |
做法
1. 所有水果洗淨 |  |
2. 蘋果削皮去核，切成小塊；鍋中加水和冰糖，放入蘋果塊，擠上檸檬汁，開大火煮 |  |
3. 開鍋後轉中小火，待蘋果煮軟後，用攪拌機攪拌成糊狀 |  |
4. 水分減少後加入百香果（去皮，留種和肉） |  |
5. 繼續小火熬煮，呈醬狀後關火 |  |
6. 消毒玻璃瓶，裝入果醬 |  |
百香果蘋果醬
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