白菜冬粉豆腐煲

白菜冬粉豆腐煲是一道極具家常感的菜品，食材搭配變化多端，美味而營養。

基本介紹

• 中文名：白菜冬粉豆腐煲
• 主要食材：豆腐
• 分類：湯類
• 口味：鮮鹹

所屬分類:老少皆宜 煲湯 大眾菜

食材：冬粉 豆腐 蘑菇 配料：精 鹽 海米

工具: 砂鍋

口味：清淡

製作難度：切墩（初級）

製作時間：20分鐘

白菜冬粉豆腐煲的做法:

1、豆腐切厚片，冬粉冷水泡軟，蘑菇洗淨後切薄片；

2、砂鍋內放水小火燒開；

3、放入幾顆海米或者蝦皮，蔥花；

4、放入切成厚片的豆腐和冬粉、蘑菇片煮開；

5、放入撕成小塊的白菜，然後放入鹽和雞精煮開即可。