白菜冬粉豆腐丸子湯

白菜冬粉豆腐丸子湯是由白菜、冬粉、豆腐、丸子製作而成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：白菜冬粉豆腐丸子湯
• 主要食材：豬肉餡，白菜
• 輔材：冬粉、豆腐、海米、蔥
• 工藝：煮

原料：

豬肉餡、白菜、冬粉、豆腐、海米、蔥。

做法：

1、蔥切末，和海米一起放進鍋里加水煮；

2、豬肉加調料和水打成水餡；

3、水冒泡後做丸子，漂上來後撈出，下白菜，豆腐，冬粉等；

4、如果喜歡菜軟一點，可以多煮一會兒、白菜煮好後，加入丸子，關火，加鹽和少許香油即可。