番茄牛肉醬意面

原料

輔料

黑胡椒粉、番茄沙司、番茄醬、歐芹碎、黃油

1.意面：提前用開水+鹽+橄欖油煮5成熟
2.牛肉餡與聖女果。聖女果切四瓣。紫洋蔥切碎。
3.切好的聖女果
4.一大塊黃油
5.小火讓黃油融化
6.放入紫洋蔥碎炒香，加入5克鹽，2茶匙黑胡椒粉
7.放入牛肉末炒
8.炒到肉末變色，盛出來備用。
9.另起一隻鍋，放入約100橄欖油
10.放入聖女果炒到聖女果出湯，加入1杯番茄沙司，100克番茄醬。
11.把炒好的番茄醬與牛肉醬混合，加2杯開水煮到番茄融化，湯汁減半。
12.番茄牛肉醬
13.盛出來200克的醬與100克的煮好的意粉混合燒5分鐘，讓麵條成熟並且入味。