生物化學(吳賽玉編著書籍)

內容簡介

本書主要闡述核酸、蛋白質、酶、維生素與輔酶、激素、生物膜、糖代謝、氧化磷酸化、脂類代謝、蛋白質分解及胺基酸代謝、核酸的降解及核苷酸代謝、核酸的生物合成、蛋白質生物合成及各物質代謝的相互關係及調節控制。

全書系統闡述生物化學基本概念、原理和基本研究技術，並反映近代生物化學的概貌和最新進展。本書可作為高等院校生命科學專業學生的學習材料，也可供化學、醫學專業的學生及科技工作者使用、參考。