牛奶粥

色澤乳白，粘稠軟糯，奶香濃郁。 此粥含鈣豐富，是孕婦補充鈣質的良好來源。

基本介紹

• 中文名：牛奶粥
• 主要食材：鮮牛奶，大米
• 口味：醇香可口
• 輔料：白糖
• 製作難度：一般

菜品特色

色澤乳白，粘稠軟糯，奶香濃郁

做法

做法一

鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。

先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。

飲食指南

早晚溫熱服食，注意保鮮，勿變質。

做法二

鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。

先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。

食用指南

早晚溫熱服食，注意保鮮，勿變質。

營養價值

可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。由乳品加工廠生產的牛奶粥有多種配方，形成甜、鹹等不同風味。其殺菌時間短，營養損失少