所需食材
糯米100克、花生50克、牛奶100ML、
葡萄乾適量
製作方法
1、糯米浸泡1小時後，加水煮成粥，約20分鐘；
2、花生事先浸泡2小時後，倒入攪拌機，加一些水打成
花生糊；將花生糊倒入煮好的
糯米粥中；
3、倒入牛奶，攪拌均勻，再煮開即可，最後撒入洗淨的
葡萄乾；無需放糖，便有淡淡的甜香。
食用須知
糯米的主要功能是溫補脾胃，所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。糯米與山藥熬粥，可強健脾胃加蓮子同熬，可溫中止瀉食欲不振的，可將糯米與豬肚同煮而食，方法是將糯米浸泡半小時後，裝到豬肚內，燉熟後吃肉喝湯，內裝的糯米取出晾乾，分次食用。糯米對於哮喘、支氣管炎等慢性病患者，恢復期的病人及體虛者，都是一種很好的營養食品。
