爽口冬瓜條

爽口冬瓜條是一道簡單的夏日良品。

基本介紹

• 中文名：爽口冬瓜條
• 主要食材：冬瓜
• 輔料：話梅
• 調料：冰糖

菜譜信息

主料
冬瓜：適量	話梅,：適量
濃橙汁：適量	冰糖：適量
鹽：適量

做法步驟

1. 冬瓜去皮去籽，切成小長條，鍋中水煮開，放入冬瓜氽燙，再次開鍋後取出立即放入冷開水中漂涼，瀝乾。

2. 取密封盒，放入輔料拌勻，放入冬瓜條浸泡醃製，入味即可食用，一般一天即可。