基本介紹
- 中文名：燕麥小麵包
- 主要食材：高筋麵粉，低筋麵粉
- 分類：麵包
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
高筋麵粉 | 120g |
低筋麵粉 | 30g |
糖 | 7g |
鹽 | 4g |
淡奶油 | 7g |
水 | 100g |
酵母 | 5g |
燕麥 | 適量 |
做法
1. 將燕麥以外的材料放進麵包機 | |
2. 麵包機運行10分鐘後加入燕麥 |  |
4. 取出麵團，分成4等份，按壓排氣，整形成橄欖型，包邊，排入烤盤 |  |
5. 烤箱內發酵30分鐘 |  |
6. 200度，20分鐘 |  |
燕麥小麵包
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