煎蘆筍配美式炒蛋

基本介紹

• 中文名：煎蘆筍配美式炒蛋
• 主要食材：雞蛋，牛奶
• 分類：煎

用料

材料	用量
雞蛋	一個
牛奶	一勺
鹽
胡椒
蘆筍
牛油果
番茄
黃油

做法

1. 雞蛋打散，加牛奶，鹽，撒少量胡椒，攪拌均勻

2. 鍋里加油，開小火，待油溫之後放入小塊黃油至融化

3. 加入打好的雞蛋液

4. 部分凝結後用鏟子輕推

5. 直至結成絮狀