炒藕條木耳

炒藕條木耳，主料：藕、木耳、紅椒、香芹。配料：蒜、鹽、雞精少許、水澱粉適量。

基本介紹

• 中文名：炒藕條木耳
• 主要食材：藕
• 配料：木耳、紅椒、香芹
• 調料：蒜、鹽、雞精、水澱粉
• 工藝：炒

配料

蒜、鹽、雞精少許、水澱粉適量

做法

1、木耳泡發，洗淨，撕小朵；

2、紅椒洗淨切絲、香芹去葉清洗乾淨，切小段；藕去皮切絲

3、鍋中油七成熱時，放入蒜片炒香，將所有材料一起放入鍋中，快速翻炒兩分鐘，加鹽、雞精調味，加水澱粉勾芡即可。