炒花甲

炒花甲

炒花甲是一道著名小吃,製作原料有花甲、油、鹽等,烹飪簡單、營養豐富。注意花甲用水泡一下,然後用開水煮一下。

基本介紹

  • 中文名:炒花甲
  • 材料:花甲
  • 工藝:炒
  • 味道:鮮香
主料,配料,做法,菜品特色,營養價值,注意事項,

主料

花甲500g

配料

油適量
炒花甲
鹽適量
醬油蔥花適量
耗時 準備時間10分鐘內
製作時間1小時-2小時

做法

1、剛買回來的花甲
2、花甲用水泡一下,然後用開水煮一下
3、然後把花甲空殼的邊都去掉
4、準備好的蒜末
5、中放油,放進蒜末炒
6、然後把蔥末也放進去一起炒
7、倒入花甲一起翻炒
8、再放一些醬油一起炒
9、翻炒一分鐘左右,就可以盛出來啦

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

注意事項

花甲先用水泡一會,然後煮過之後把空殼去掉,這樣吃的時候會很方便

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們