炒紫甘藍

炒紫甘藍是用紫甘藍、醋、糖、醬油、雞精等製作而成的菜餚。

基本介紹

• 中文名：炒紫甘藍
• 主要原料：紫甘藍
• 是否含防腐劑：否
• 調料：醋、糖、醬油、雞精

材料：紫甘藍、醋、糖、醬油、雞精。

做法：1、先將蔬菜洗淨，撕成塊狀，一定是要用手撕啊，這樣口感才好。

2、調味汁事先調好。

3、油熱後將紫甘藍放入爆炒至斷生，這個時候我喜歡加一點點水。

炒紫甘藍

4、之後放入調味汁炒至均勻就可以出鍋.