炒山核桃

炒山核桃是一道簡單的家常菜，所用材料為小核桃肉100克，黃酒200毫升。

基本介紹

• 中文名：炒山核桃
• 主要食材：小核桃肉
• 輔料：黃酒
• 製作工藝：炒

簡介

炒山核桃

組 成：小核桃肉100克，黃酒200毫升。

炒山核桃

【製作】將小核桃肉洗淨，放入熱鍋中，用文火炒10分鐘。

【服法】每次食用10克，以黃酒20毫升送服，1日2次。

【功效】功能補腎壯腰。用治腎虛不固，陽痿，遺精，尿頻，腰痛。

食譜營養

核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，潤潤肌膚、烏黑頭髮等功效；特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。

核桃味甘、性溫；入腎、肺經；可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。

含營養素

熱量 (759.00千卡)

·蛋白質 (18.10克)

·脂肪 (58.80克)

·碳水化合物 (9.60克)

·膳食纖維 (9.50克)

·維生素A (5.00微克)

·硫胺素 (0.19毫克)

·核黃素 (0.24毫克)

·尼克酸 (1.90毫克)

·維生素E (43.21毫克)

·鈣 (138.00毫克)

·磷 (336.00毫克)

·鈉 (16.80毫克)

·鎂 (161.00毫克)

·鐵 (3.90毫克)