山核桃瓜子，休閒食品，隸屬於烘炒類；
主要原料：葵花籽、白砂糖、食用鹽、香辛料、山核桃
基本介紹
- 中文名：山核桃瓜子
- 外文名：Hickory Nut Flovor Sunflower Seeds
- 主要原料：葵花籽，白砂糖，食用鹽，山核桃
- 是否含防腐劑：是
- 主要營養成分：蛋白質，脂肪，鈉
- 副作用：無
- 儲藏方法：密封、防潮
這種瓜子最開始流行在徐州一帶，之後迅速在全國火起來，甚至成為葵瓜子當中一個十分重要的品類。在網路上，一斤裝的焦糖瓜子售價從15-30元不等，108g零售價線上下終端銷售4.9-7.5元之間。
山核桃瓜子最獨特的是在製作過程中，添加真實山核桃，用以調製出濃郁的山核桃味，給人的味蕾帶來刺激，而迅速走紅全國市場。
