灰胸竹雞

灰胸竹雞（學名：Bambusicola thoracica）為雉科竹雞屬的鳥類，俗名華南竹鷓鴣、泥滑滑、山菌子、竹鷓鴣、普通竹雞。灰胸竹雞喙黑色或近褐色，額與眉紋為灰色，頭頂與後頸呈嫩橄欖褐色，並有較小的白斑，胸部灰色，呈半環狀，下體前部為栗棕色，漸後轉為棕黃色，肋具黑褐色斑，跗跖和趾呈黃褐色。上體黃橄欖褐色。眼淡褐色；嘴褐色。雄鳥腳上有距。分布在台灣以及中國長江流域以南、北達陝西南部、西至四川盆地西緣、東達福建，主要棲息于山區、平原、灌叢、竹林以及草叢。該物種的模式產地在中國。中國南方特有種。引種至日本。

基本介紹

• 中文學名：灰胸竹雞
• 拉丁學名：Bambusicola thoracica
• 別稱：普通竹雞、竹鷓雞
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 綱：鳥綱
• 目：雞形目
• 科：雉科
• 屬：竹雞屬
• 種：灰胸竹雞
• 分布區域：中國
• 英 文 名：Chinese Bamboo Partridge

外形特徵

雄鳥額與眉紋灰色，有時額不為灰色而與頭頂同色。眉紋粗著而長，向後一直延伸至上背。頭頂和後頸橄欖褐色，具不甚明顯的暗褐色紋。上背灰褐色，具不甚清晰的暗褐色蟲蠹狀斑和栗紅色塊斑；頰、耳羽及頸側栗棕色；肩和下背橄欖褐色，密布黑色蟲蠹狀斑，並具有栗紅色塊斑和白色斑點。腰、尾上覆羽、翅上大覆羽和中覆羽以及三級飛羽橄欖褐色，密布黑色蟲蠹狀斑；腰和尾上覆羽末端中部綴一細的黑褐色點斑，有的點斑前部為淡栗色，後部為黑色；三級飛羽和大、中覆羽端部綴有棕黃色與栗色斑；大覆羽並具棕色端斑。初級飛羽、初級覆羽和次級飛羽暗褐色，初級飛羽外翈基部棕色，雜有黑色斑點；次級飛羽末端和外翈邊緣淡棕色，具橄欖褐色斑點。中央尾羽紅棕色，密雜以黑褐色和淡褐色蟲蠹狀橫斑，外側尾羽幾純紅綜色。頭、頸兩側，以及頦、喉栗紅色，前胸藍灰色，向上伸至兩肩和上背，形成環狀，環後緊緣以栗紅色，後胸、腹和尾下覆羽棕黃色。兩脅綴有黑褐色點斑或橫斑。雌鳥和雄鳥相似，但稍小，且跗蹠無距。虹膜深棕色或淡褐色。嘴黑色，跗蹠和趾綠色或黃褐色。

灰胸竹雞

灰胸竹雞

大小量度：體重♂242-325g，♀200-342g；體長♂240-375mm，♀214-350mm；嘴峰♂17.5-21mm；♀17.5-20mm；翅♂113-144mm，♀106-140mm；尾♂91-114mm，♀90-107mm；跗蹠♂38-51mm，♀33-48mm。

（♂：雄 ♀：雌）

棲息環境

棲息于海拔2000m以下的低山丘陵和山腳平原地帶的竹林、灌叢和草叢中，也出現於山邊耕地和村屯附近。

生活習性

叫聲：刺耳的"people pray, people pray, people pray"叫聲。

食性：雜食性。主要以植物幼芽、嫩枝、嫩葉、果實、種子、雜草種子、穀粒、小麥、豆類等植物和農作物種子為食，也吃蛾類幼蟲、步行蟲、瓢甲、小馬陸、蝗蟲、蝗蝻、螞蟻等昆蟲和其他無脊椎動物。

習性：常成群活動，群由數隻至20多隻組成，冬季結群較大，繁殖季節則分散活動。每群有固定的活動區域，取食地和棲息地較固定，領域性較強。通常在天一亮即開始活動，一直到黃昏。晚上棲於竹林或樹上，常成群在一起棲息，頭朝向同一方向。天冷時群間個體靠得較緊，常棲於同一樹枝，天熱時個體間距離拉大，或分別棲於幾個樹枝。多數時候都在地面草叢中活動，常成行在草叢中穿行，並發出‘Sha，Sha’的聲響。受驚時則藏匿於草叢中不動，一般很少起飛，當人迫近時才突然飛起，群體分散飛向各方，飛行迅速，兩翅扇動較快，但不高飛，通常緊貼地面飛行，而且不持久，飛不多遠又落入草叢。有時也急飛上樹，特別是當被獵犬追擊時。有短距離的季節性的垂直遷徙現象，夏季常上到山腰或山頂，冬季則下到山麓平原。

分布範圍

灰胸竹雞分布圖

灰胸竹雞在中國有兩個亞種：指名亞種和台灣亞種。前者終年留居長江以南地區，北抵陝西南部，1919年引入日本，現分布很廣，後者僅限於台灣省。指名亞種為中國中部、南部、東部及東南部的常見留鳥。台灣亞種為台灣留鳥。

中國南方特有種。引種至日本。僅分布於中國長江以南各省，北達陝西南部，西至四川西部和北部、雲南、貴州，南至台灣省，為中國特產鳥類。

繁殖方式

繁殖期4-7月。通常3月末群即開始分散，雌雄鳥亦開始不斷發出響亮的求偶叫聲，很遠即能聽到。營巢於灌叢、草叢、樹下或竹林下地面凹處，有時也在樹根附近的裸露地方營巢。巢多為地面天然凹坑，或由親鳥刨挖而成，內墊以枯草和枯葉。每窩產卵5-12枚，卵淡.黃色、土黃色或淡褐色，被有褐黃色、棕色或淡灰色斑，卵為橢圓形，大小為30-34mm×25-27mm，重12-13g。卵產齊後即開始孵卵，孵化期17-18天。雛鳥早成性，孵出後不久即能活動，幾天后就能飛行。

亞種分化

2個亞種

	中文名稱	拉丁學名	命名人及年代
1.	灰胸竹雞指名亞種	Bambusicola thoracica thoracica	Temminck, 1815
2.	灰胸竹雞台灣亞種	Bambusicola thoracica sonorivox	Gould, 1863

經濟價值

直接利用

灰胸竹雞作為一種經濟禽類，集觀賞、肉用、藥用價值於一身。如果進行人工規模化飼養，可以進行綜合開發，包括食用（肉、卵）、供填充材料用（絨羽）、肥料用（鳥糞）、藥用和觀賞用等，具有很強的經濟價值。

灰胸竹雞

① 食用：竹雞體格健壯，肉厚實，骨脆，內臟比例小，味道鮮美，肉含豐富的牛磺酸，是不可多得的珍禽美味。竹雞肉嫩味美如山間蘑菇（菌子），故有山苗子之稱，據日本醫科大學測定，竹雞肉蛋白質含量為30.1%，比鷓鴣、鵪鶉均高6.8%，比肉雞高10.6%。脂肪含量為3.6%；比珍珠雞低4.1%，比肉雞低4.2%。其肌肉含有18 種胺基酸，體內64%的脂肪為不飽和脂肪酸。具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養特性，是優質野味滋補品。由於其肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富而成為歷代宮廷膳食重的珍品，素有：“野味之冠”、“益智之王”之美譽。

② 藥用：竹雞肉味甘而性溫，具有補益心神、健腦益智作用。在《唐本草》、《本草綱目》等眾多醫學經典著作中，均介紹了竹雞所具有的藥用價值。竹雞的肉中不僅含有豐富的蛋白質，還含有具有多種藥用功效的牛磺酸。牛磺酸能調節神經組織興奮性及體溫，具解熱鎮痛，抗炎抗風濕和抗驚厥作用；還具有強心抗心律失常作用，促進脂類吸收，有降膽固醇、利膽、保肝及解毒作用，可預防視網膜病變及失明，提高機體的非特異性免疫力。

據民間驗方，竹雞血可治尿血症，腳趾煅研成沫，可治中耳炎。肉煲湯，可醫肺氣腫。脂肪為難得的護膚佳品。據古代經典記載，竹雞骨、肉具有開胃、健脾、有益心神、滋補壯陽、健腦益智等保健作用。在唐朝名醫孫思邈的弟子孟冼所著的《食療草本》中指出竹雞“能補五臟，益心力”，清朝飲食專著《隨息居飲食譜》中也指出“能開胃，益心神”。常服可促使注意力集中、心情平穩。

③ 賞玩：竹雞叫聲清脆，可作觀賞；雄雞生性好鬥，常被飼養為斗禽，具很高的觀賞性。

④ 狩獵：野外竹雞多成群活動，很容易捕獵，是中國特有的一種獵用禽。

間接效益

野生的竹雞以雜草種子、蝗蟲、蝗蝻等為主要食源，因此，其自然的生長或放養與山林間，可控制或消滅害蟲，間接起到保護森林和作物的作用，有益於農、林業的發展。人工養殖可保護野生生態資源。

觀賞價值

由於竹雞羽毛亮麗，能發出特殊叫聲，雄雞生性善鳴且好鬥，所以有人把它飼養調教成籠鳥或斗禽，供玩賞和觀斗。

保護級別

列入《世界自然保護聯盟》（IUCN） 2012年瀕危物種紅色名錄ver 3.1——低危（LC）。

該物種已被列入中國國家林業局2000年8月1日發布的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。

禽痘防治

現就飼養中發生禽痘的診治和預防如下：

灰胸竹雞

1. 臨床症狀：患雞眼皮；喙角，耳孔周圍等皮膚暴露處開始出現細薄的灰色麩皮覆蓋物，隨即長出小結節，逐漸增至豌豆大，最後增多到眼縫完全閉合。
   
2. 流行特點：本病是由禽痘病毒引起的。經禽互啄、斗架抓破或經蚊等吸血昆蟲叮咬傳播，被污染的飼料、飲水和墊料亦可成為傳染途徑。此病一年四季均能發生，但以秋冬季節發病率最高。
   
3. 診斷：根據臨床症狀，流行病學等確診為禽痘。
   
4. 治療：由於此病是由病毒引起，故選用病毒靈注射液（鹽酸嗎啉雙胍注射液），肌注1ml，同時對未發病者每隻注射0.5ml作預防。注射後第5天，痘疹開始脫落、好轉，沒有作其它輔助治療，爾後一直沒有復發，效果非常好。