基本介紹
- 中文名:滑雞
- 英文名:未知
- 主要食材:紅薯粉,豬肉,羊肉等
- 分類:淮海菜系,蕭縣菜
- 口味:鹹鮮味
滑雞是蕭縣本地有名特色小吃,在徐州、豐縣、沛縣、碭山縣也較流行。純正的滑雞是用上等的山羊肉,加純正的紅薯澱粉配以各種調料在開水中煮熟,涼水浸泡,然後下在...
蒸滑雞是一道地方傳統名菜。把適量的木耳和香菇用溫開水泡發。把切好的雞,放上蕃薯粉。3放上泡好的木耳和香菇放上薑絲,灑上點鹽 油4均勻的攪拌,醃至半個...
《小滑雞》是一款敏捷小遊戲。...... 一起跟著小雞滑行起來,幫助小滑雞獲得更高的分數吧!小滑雞操作指南 編輯 滑鼠操作 滑鼠點擊控制小雞滑行。...
清蒸滑雞是廣東省的傳統名菜,屬於粵菜熱菜菜譜之一。此菜雞肉鮮嫩,伴有香菇、臘腸的濃香。以雞肉為製作主料,清蒸滑雞的做法的烹飪技巧以蒸菜為主。味甘香鮮美,...
濃郁的蘑菇香味包裹著滑嫩的雞片那種美妙只可意會不可言傳。最美妙之處是做法超簡單! 材料:雞胸肉100克,巴西蘑菇500克,花椰菜100克,小蔥1根,獨蒜兩個,調料:...
豉椒滑雞片是一道菜品,製作原料主要有雞胸肉,配料有青椒、小紅辣椒,調料有雞粉、乾澱粉、豆豉醬等,通過翻炒的做法而成。...
水滑雞片是一道美食,主要製作材料有,薑片5克,豌豆苗25克,蒜片5克,馬耳朵形蔥10克,馬耳朵形泡辣椒3克,精鹽3克,味素適量,胡椒粉1克,蛋清澱粉50克,水澱粉10...
茉莉爆滑雞片是一道美食,屬於粵菜,主要原料為蜜豆、雞片、彩椒、茉莉花茶葉。...... 茉莉爆滑雞片是一道美食,屬於粵菜,主要原料為蜜豆、雞片、彩椒、茉莉花茶葉...
香菇滑雞是由雞腿、香菇等為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。...... 香菇滑雞是由雞腿、香菇等為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。中文名 香菇滑雞 ...
冰鎮鹽津滑雞由鹽醃雞,麻油、雞粉調調料,按照一定的炒作工藝製作的菜餚...... 冰鎮鹽津滑雞由鹽醃雞,麻油、雞粉調調料,按照一定的炒作工藝製作的菜餚 ...
原料雞,紫皮洋蔥,蒜瓣,青紅椒,調料。做法:1.將雞洗淨,擦乾水分,剁成小塊,將紫皮洋蔥和大蒜瓣、青紅菜椒等配菜分別剝皮去根洗淨。 2.在雞塊中加入柱侯醬、...
絲瓜滑雞是一道由新鮮三黃雞半隻、絲瓜一條等食材製成的食品。...... 絲瓜滑雞是一道由新鮮三黃雞半隻、絲瓜一條等食材製成的食品。中文名 絲瓜滑雞 主要...
青瓜滑雞片是一道由雞脯肉、青瓜等食材製成的食品。...... 青瓜滑雞片是一道由雞脯肉、青瓜等食材製成的食品。中文名 青瓜滑雞片 主要食材 雞脯肉,青瓜 ...
荷葉的清香被蒸進了雞肉里,雞肉嫩滑香軟,與香菇的柔嫩向來是黃金搭配。雞除了炒和燉之外,蒸來吃也相當可口。當然,這是針對嫩雞而言。在雞肉里配上香菇或者花菇...
腐乳滑雞 是一款美味食譜,主要原料有大雞翅等,營養豐富。...... 腐乳滑雞 是一款美味食譜,主要原料有大雞翅等,營養豐富。中文名 腐乳滑雞 主要食材 大雞翅500...
薇菜滑雞塊,營養豐富·,味道鮮美;小食材,大味道。...... 薇菜滑雞塊,營養豐富·,味道鮮美;小食材,大味道。中文名 薇菜滑雞塊 主要食材 薇菜,雞塊 分類 ...
雙冬滑雞滋陰補血,營養豐富,便於操作,材料普通,便於家庭操作,適合大多數口味。...... 雙冬滑雞做法 編輯 ①雞洗淨抹乾切塊,用薑汁、紹酒、澱粉各一湯匙拌勻,...
腐乳啫滑雞是熱菜菜譜之一,以雞、腐乳為製作主料。...... 腐乳啫滑雞是熱菜菜譜之一,以雞、腐乳為製作主料。菜譜信息主料 雞:一隻 腐乳:2塊 輔料 蔥:幾條...
蟲草花蒸滑雞所屬一款美食,主要原料有童子雞 乾蟲草花 蔥 姜等,這道菜非常美味。...... 蟲草花蒸滑雞所屬一款美食,主要原料有童子雞 乾蟲草花 蔥 姜等,這道...
黑胡椒滑雞塊是一道由雞腿和洋蔥為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有...
啫啫滑雞做法 1. 雞翅中洗乾淨,擦乾水分,從中間剁開,其他配菜去皮洗淨。 2. 翅中塊中加入全部調料醃30分鐘 3. 油大火燒熱後,洋蔥、蒜、薑片放入,炒出香味...
3. 將醃好的雞肉放開水裡滑一下就撈出來 4. 將雞塊放一個微波爐專用碗內,還放3片姜,放鹽,放木耳絲,放蘋果塊,再加入開水(剛好淹過上述料) 5. 微波爐高...
生粉適量白糖適量酒適量營養分析雞肉雖然鮮美但幾乎沒有營養。雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核...
腊味蒸滑雞是四川宜賓一道知名的傳統小吃。臘腸、臘肉及乾腸切片後,過滾水略燙過備用。雞肉斬件備用。將雞肉放入鍋內,加上調味料後,再放上香菇片、薑片、蒜片...
香菇滑雞飯是用雞肉,米飯,乾香菇等佐料製作而成的食物,適宜人群老少皆宜。...... 香菇滑雞飯是用雞肉,米飯,乾香菇等佐料製作而成的食物,適宜人群老少皆宜。...
啫啫滑雞煲是廣東省傳統的地方名菜,屬於粵菜系。把仔雞洗淨,擦乾水分,剁成2cm大的小塊。小洋蔥和大蒜瓣分別剝皮去根洗淨。青、紅菜椒切菱形片。在仔雞塊中調入...
生啫滑雞煲的主料是小公雞半隻,輔料柱候醬,海鮮醬,蚝油,黃酒...... 生啫滑雞煲的主料是小公雞半隻,輔料柱候醬,海鮮醬,蚝油,黃酒 中文名 生啫滑雞煲 口...
薺菜滑雞片是一道以薺菜200g、山雞胸肉100g、蛋清1隻、香蔥1棵為主材的菜餚名。...... 薺菜滑雞片是一道以薺菜200g、山雞胸肉100g、蛋清1隻、香蔥1棵為主...
木耳蒸滑雞編輯 鎖定 討論999 1、發酵粉和白糖,鹽倒入麵粉里攪拌均勻然後把雞蛋,牛奶倒入麵粉里,加入小半碗水,一起和、和好面以後,把黃油放到飯碗裡,放入微波...