醃芭樂

材料,做法,

材料

芭樂1顆,黃粉少許,鹽適量

做法

(1)先將芭樂以熱水略燙過備用
(2)準備1盆水,置入黃粉與鹽拌勻。
(3)將芭樂浸入水中,並以手慢慢搓洗芭樂,待芭樂不會浮起,也不會沉到水底,表示已經入味,即可食可。

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