清道本草黑蒜一改以往黑蒜由蒸汽式發酵間進行發酵的落後做法，採用完全無污染、低能耗的清潔能源進行發酵，並採用特製的天然發酵劑控制發酵間環境溫濕度，增強了酵素的發酵作用和營養成分的轉化率，使黑蒜的發酵時間大為縮短，營養成分含量更為豐富，黑蒜水分含量更低，口感口味更好。同時，在提高產品品質的同時，有效降低了黑蒜的加工成本，縮短了加工周期，使黑蒜的價格更貼近消費者，更大程度了滿足了消費者吃黑蒜保持健康的需求。
基本介紹
- 中文學名：清道本草黑蒜
- 分布區域：大連
背景介紹
清道本草黑蒜目前在北京、天津、河北、黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、湖北、湖南、四川、重慶、陝西、山東、山西、江蘇、浙江、福建、上海、廣東、海南、香港、甘肅、新疆等地區均有銷售。主要銷售渠道涵蓋大型商超、連鎖藥房、有機食品專賣店、禮品店、特產店、大型餐飲食材批發市場、酒店配送、團購、會銷等眾多通路，在為經銷商貢獻了客觀的收益的同時，也受到廣大消費者的喜愛。產品幾次脫銷，為了滿足市場需要，清道本草黑蒜已在黑龍江、遼寧、山東、江蘇開闢5個黑蒜加工廠，是國內規模最大的黑蒜供應商。為了實現使清道本草黑蒜成為行業內的第一品牌，現正在對少量空白市場和弱勢市場進行補充招商。
2012年清道本草黑蒜承接了多個外貿訂單，加工任務繁重。經研究，面向社會各界進行有償技術轉讓並提供全套加工設備，派駐管理人員進行手把手指導直至成功投產，產品可簽訂統一收購契約，由清道本草黑蒜收購、銷售。
