清炒油白菜

清炒油白菜是一道菜品，主料是油白菜。

基本介紹

• 中文名：清炒油白菜
• 主要食材：油白菜
• 輔料：乾紅辣椒、大蒜
• 調料：鹽

做法步驟

1. 油白菜洗淨，控水，將根部拍扁待用；

2. 乾紅辣椒切斷，大蒜切片待用；

3. 熱鍋內加入色拉油，燒熱後放入乾紅辣椒和蒜片炒香後，加入油白菜和適量鹽翻炒；

4. 翻炒至油白菜略微變軟後即可出鍋裝盤。