清炒小萵筍是以萵筍為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:清炒小萵筍
- 分類:炒
- 主要食材:萵筍
用料
材料 |
萵筍 |
做法
1. 爆炒 |

清炒小萵筍是以萵筍為主料的菜品。
材料 |
萵筍 |
1. 爆炒 |
清炒萵筍,是一道美味的菜餚,主要製作材料為萵筍,口味鮮香,營養豐富。菜品特點 清炒萵筍製作簡單,營養豐富,口感良好。製作材料 1、萵苣1根 2、蒜頭2瓣 3、鹽、雞精適量 做法 1、萵苣切細絲,蒜頭切片 2、鍋中燒油,油熱後放入蒜片爆香,放入萵苣翻炒,其間點少量水,大概兩分鐘後放入鹽、味素炒勻,即可...
清炒小萵筍 清炒小萵筍是以萵筍為主料的菜品。用料 做法
利小便排泄,解蟲毒和蛇咬之毒。但經常食用又使人眼睛昏濁不清。患寒病的人不宜食用。材料 一根萵苣,少許紅辣椒,少許蒜茸,少許鹽,少許雞精。做法 1萵苣去皮,切成絲,紅辣椒也切成絲。2油燒熱後,爆香蒜茸和辣椒 3把萵苣絲倒時鍋里翻炒2-3分鐘 4起鍋前放鹽,雞精,拌勻後就可上碟了.
清炒萵苣是一道以萵筍、香芹為主料製作的家常菜。採用工藝為炒制。材料 萵筍1根、香芹適量、食鹽4克、花椒、菇(水)、植物油適量 做法 1、將泡發香菇的水沉澱過濾後備用 2、香芹洗淨後,刀背略為輕拍,切段備用,花椒若干備用 3、萵苣根莖削皮後,與萵苣葉一同浸泡洗淨後,葉切段,萵苣根莖切薄片備用 4、鍋內...
1、萵筍一根 2、萵筍切成薄片,大蒜切成蒜末備用 3、炒鍋放油,油開後用幾粒花椒炸鍋 4、下入萵筍片翻炒幾下 5、加入適量鹽、醬油、花椒麵、雞精翻炒均勻 6、下入蒜末,蒜香味出來後立馬出鍋 營養分析 1. 開通疏利、消積下氣:萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食慾。其乳狀漿液,可增強胃液...
清炒文武筍 清炒文武筍是是一道以春筍、萵筍為主料製作的菜品,烹飪工藝為炒。用料 做法
小炒萵筍 小炒萵筍是以萵筍莖部為主料的菜品。用料 做法
清炒雙筍是一道簡單的家常菜,主料是萵苣筍1 根、竹筍1根。烹飪食材 主料:萵苣筍1 根、竹筍1根輔料:蔥花1湯勺、鹽2茶勺、糖1/2茶勺、雞精1/4茶勺、植物油1湯勺 烹飪方法 1、萵苣筍去皮切成條狀,放1茶勺鹽拌勻,醃半小時後潷去水份;2、竹筍去殼去老根也切成條狀,放入鍋中加清水淹沒竹筍,加1茶勺鹽煮...
清炒萵筍和木耳 清炒萵筍和木耳是以萵筍、木耳為主料製作的菜品。用料 做法
山藥清炒萵筍 山藥清炒萵筍是以萵筍、山藥為主料的菜品。用料 做法
清炒萵筍葉是一道美食,製作材料主要有萵筍、大蒜子等。採用炒制為主要工藝。準備工作 1、萵筍2根 2、剝去了葉子的萵筍兜,十分新鮮,你看還流著奶白色的汁液呢。3、將葉子洗淨撒點鹽,浸泡15分鐘 4、把葉子摘2寸左右的段,待用 做法 5、坐鍋熱油,下蒜蓉煸炒出香味 6、下萵筍葉快速翻炒變色 7、加鹽,...
清炒三果 清炒三果是一道菜品,製作材料有萵筍、胡蘿蔔、冬瓜、香菇等。菜譜信息 做法步驟 1. 香菇切丁用醬油醃漬下,食材挖球備用 2. 熱鍋後放油放胡蘿蔔球 3. 待油變成胡蘿蔔色放香菇及薑片 4. 及萵筍球和冬瓜球翻炒 5. 加水半碗 開鍋後小火燜2分鐘 6. 加水澱粉翻炒均勻即可 ...
清炒萵筍山藥素肉塊 清炒萵筍山藥素肉塊是一道美食。用料 做法
萵苣炒肉片是以萵苣、瘦豬肉為主料製作的菜品。做法 1.將萵苣去皮洗淨,順長剖成兩半,切成薄片。水發木耳泡發洗淨,撕成小片。將蔥、生薑洗淨切成細絲。瘦豬肉切成薄片後加精鹽和少量的濕澱粉抓勻。 2.置炒鍋於火上,放油燒至五成熱時,放入蔥、生薑煸出香味,再加入鮮湯、精鹽、黃酒燒開,分散下入瘦豬肉片...
熗拌萵苣是一道以萵苣為主要原料製作的菜品,配料是麻油(或橄欖油)、鹽、糖、生抽。原料 萵苣,又名萵筍、千金菜,色澤淡綠,如同碧玉一般,製作菜餚可葷可素,可涼可熱,口感爽脆。且具有獨特的營養價值。做法 做法一 材料:萵苣一根、蒜兩瓣、乾紅辣椒5-6個 調料:麻油(或橄欖油)、鹽、糖、生抽、醋、...
萵筍葉,原產中國、印度、日本等溫帶地區。菊科萵苣屬,一年生草本植物,葉片形狀皺曲。富含維生素、胡蘿蔔素,人們吃萵筍通常只吃莖部,其實萵筍葉更有營養價值。長久以來,人們吃萵筍總是把葉子丟掉,其實葉子比莖的營養更豐富。萵筍葉中維生素的含量總體來說比莖的要高,葉中胡蘿蔔素的含量比莖中的高數十倍,...
萵筍清炒臘腸 萵筍清炒臘腸是一道食品,主料是臘腸、萵筍等。做法 小貼士 1.炒的時候放一點點水吧。鍋一定要夠熱才炒出好吃的菜喔!
清炒山藥萵筍胡蘿蔔 清炒山藥萵筍胡蘿蔔是一道美食。用料 做法
黑木耳炒萵苣片是以黑木耳、萵苣為主料,以油、鹽、雞精、姜、蒜為配料製作而成的菜品。製作材料 用料;黑木耳100克,萵苣500克.調料;油,鹽,雞精,姜,蒜。做法 1.黑木耳用水發好,洗淨,頒小片。萵苣去皮,洗淨,切片.2.鍋里油熱,放下薑末,蒜末爆香.3.放下黑木耳煸炒.4.待黑木耳有些發蔫,放...
青筍又名萵苣、萵筍、千金菜、莖用萵苣、萵苣筍、萵菜、香萵筍等,為菊科草本植物萵筍的莖葉。是萵苣的一個變種,分為白萵筍、尖葉萵筍、花葉萵筍等品種。性涼,味甘微苦,清熱利尿,活血通乳。萵筍是一二年生草本植物,原產於地中海沿岸,唐代傳入我國,我國南北均產,冬、春季採收,是春季及秋冬季的主要蔬菜...
【特點】說明:口味鹹鮮,色澤淡紅,烹調方法是清炒,肉絲成熟後,食用時富有嚼勁,如果蔥量加大到250克左右,則此菜又可命名為蔥爆肉,烹製此菜時注意要用旺火烈油,炒肉絲時迅速翻炒,鍋中不可有過多的湯汁。【原料】主料:豬肉500克(肥150克,瘦350克)。調料:鹽4克,味素3克,醬油5克,料酒5克,蔥...
清炒萵筍絲 雙椒炒藕絲 雙椒炒銀芽 酸辣大白菜 酸辣蘿蔔絲 酸辣手撕包菜 酸辣土豆絲 蒜蓉荷蘭豆 洋蔥炒番茄 魚香茄子 肉醬茄子 魚香土豆絲 Part 2畜 肉 胡蘿蔔炒肉片 滑子菇炒肉絲 黃瓜炒牛肉 家常炒排骨 回鍋鹵豬舌 家常小炒肉 家常回鍋肉 尖椒肥腸 金針菇炒肥牛 肉末炒苦瓜 醬爆豬肝 辣白菜炒五花肉 芥蘭炒...
萵筍炒蘿蔔 香乾炒洋蔥 番茄炒菜花 絲瓜炒雙椒 木耳炒白菜 香菇芸豆 芸豆炒土豆 木耳炒腐竹 鮮燒雙菇 猴頭菌炒木瓜 蓮藕炒綠豆芽 芹菜豆乾 糖醋圓白菜 清炒小白菜 筍絲韭菜 酸辣黃瓜 炒三丁 藕斷絲連 香菇豌豆 豌豆土豆 清炒蘑菇 芹菜炒土豆 蒜泥萵筍 小白菜豆腐 豬血小白菜 清炒萵筍絲 酸辣小白菜 糖醋蘿蔔 ...
什錦雞丁是一道以雞柳、胡蘿蔔、木耳,青豆、萵筍、玉米、黃瓜等為主要食材製作而成的菜餚。菜品做法 做法(一)材料:1、雞脯肉,切方丁 2、萵苣、胡蘿蔔 3、熟玉米粒、蔥姜蒜,雞蛋、澱粉 步驟:1、萵苣與胡蘿蔔切丁;2、鍋中燒熱水加適量鹽、雞精、幾滴油輕焯菜丁後撈出瀝水備用;3、雞肉丁加胡椒粉、...
清炒萵筍絲 清炒西葫蘆 手撕包菜 四季豆炒肉 素炒藕條 油豆腐燒排骨 冬瓜薏米肉片湯 蒸雞蛋羹 剁椒豆豉 蒜苗炒臘肉 素炒三絲 萵筍炒黑木耳 爆炒豬肚 小炒魔芋 油豆腐炒絲瓜 油淋茄子 Part 2 達人級 心情故事 可以拒絕胡蘿蔔,但不能拒絕他的用心 板栗燒肉 爆炒牛肚 豉汁排骨 鳳爪黃豆湯 檳榔鴨 大蒜臘肉 粉...
清炒萵筍 豆角燉木瓜 橘香雞翅 木耳炒肚片 肉片冬瓜 蘑菇蘆筍餅 痤瘡 翡翠玫瑰汁 八寶祛瘡粥 涼拌小菜 豬肉三瓜片 木耳番茄雞塊 黑豆雞爪湯 炒萵筍 藕栗炒萵筍 瓠子燉豬蹄 兔肉藕片 清炒豌豆苗 海蜇二菜 豬皮玉蘭片 苦 瓜青椒 肥胖症 雞蓉燕麥粥 赤豆冬瓜湯 蜜芹瘦身汁 山楂汁 黃瓜 檸檬薑汁 雙仁燉豬手 金...
熱主菜:滑蛋蝦仁,荔枝雞片, XO醬炒牛肉,青椒炒牛肉,木須肉,糖醋巴沙魚塊,西芹炒牛肉,醬爆雞丁,照燒牛肉,炒抱子甘藍,清炒小白菜,扒蘆筍,上湯娃娃菜,清炒萵筍,清炒廣東菜心,清炒薺菜,白灼芥蘭 蛋類:煮雞蛋(帶殼)主食:玉米發糕,鮮奶饅頭,蒸豆沙包,叉燒包,奶黃包,素三鮮煎餃,素包子,...
