《求醫不如求食》是2009年上海科學技術文獻出版社出版的圖書，作者是圖說生活美食天下系列編委會。
基本介紹
- 書名：求醫不如求食
- 作者：圖說生活美食天下系列編委會
- ISBN：9787542743602
- 定價：19.80元
- 出版社：上海科學普及出版社
- 出版時間：2009
- 開本：16開
內容簡介,編輯推薦,目錄,插圖,
內容簡介
《求醫不如求食》為您提供了一系列行之有效的食療方案，通過一日三餐，簡單有效地維護您和家人的健康。現代化的生活節奏越來越快，感冒、咳嗽、咽炎、失眠、便秘這些病痛是否常常讓您苦惱不堪？人到中年，不少病痛便趁勢襲來，高血壓、高血脂、糖尿病、動脈硬化等病症，讓人不堪其擾；月經不調、痛經、更年期的不適等，總是給女性生活帶來很多麻煩；前列腺病、不育、脫髮等疾病，同樣會給男性帶來諸多煩惱。父母們擔心孩子的身體狀況，怕孩子厭食、營養不良……其實，通過一些簡單的食療，這些不適症狀大多都可以得到改善，或者可以提前有效預防。
編輯推薦
《求醫不如求食》介紹了：美食的國度擁有著各式美味佳肴，從您踏入世間的那一刻起，您就與美食簽下了終生協定，享受著來自美食的每一份饋贈。在自家的一片小天地，就算足不出戶，也同樣能夠享受一次次美食盛宴，為家平添幾分溫馨的氣氛，不僅能帶給您豐富的味蕾體驗，更給了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅。這便是美食的誘惑、美食的精神、美食的天下……
目錄
食物是最好的醫藥
明星食材排行榜
Part01現代常見病
預防調理食譜
感冒
木耳拌豆芽
涼拌薄荷
蔥豉豆腐湯
養生飯卷
薑汁蔥花炒雞蛋
涼拌馬蹄菜
豆豉香菜豆腐魚頭湯
大蒜
雞翅
番茄意大利麵
胡蘿蔔炒肉絲
番茄炒蛋
醋熘雙色豆腐
香菜魚片湯
醋熘白菜
金銀蛋扒白菜
雪菜魚肉蒸豆腐
蘿蔔瘦
肉湯
咳嗽
川貝雪梨豬肺湯
竹筍瘦肉湯
茶水燉雞蛋
蜜汁雞蛋
百合鴨肉湯
杏仁豬肺粥
百合牛肉
牛百葉燉蘿蔔
陳皮肉絲湯
白菜豆腐皮
山藥燉雞
醋熘藕片
杏仁蒸肉
川貝蒸梨
蔥香鯽
魚脯
芒果雞柳
魚頭豆腐燒白菜
荸薺炒肉片
香瓜燉四寶
咽炎
杏蘇糕
草菇魚頭湯
革薺蘿蔔汁
青蔥炒鴨蛋
柚子雞
陳皮牛肉
甜椒釀肉
清炒絲瓜
魚腥草豬肺湯
花
菇燴山藥
文思豆腐
碧綠蹄筋
梨子涼拌苦瓜
鳳
梨燴排骨
鼻炎
燒絲瓜
蔥白紅棗雞肉粥
番茄燒冬瓜
黃瓜拌粉皮
洋蔥牛肉絲
清炒萵筍
豆角燉木瓜
橘香雞翅
木耳炒肚片
肉片冬瓜
蘑菇蘆筍餅
痤瘡
翡翠玫瑰汁
八寶祛瘡粥
涼拌小菜
豬肉三瓜片
木耳番茄雞塊
黑豆雞爪湯
炒萵筍
藕栗炒萵筍
瓠子燉豬蹄
兔肉藕片
清炒豌豆苗
海蜇二菜
豬皮玉蘭片
苦
瓜青椒
肥胖症
雞蓉燕麥粥
赤豆冬瓜湯
蜜芹瘦身汁
山楂汁
黃瓜
檸檬薑汁
雙仁燉豬手
金銀豆腐
鮮拌三皮
番茄凍
核桃豆腐丸
雙菇苦瓜絲
香菇豆腐
芙
蓉鱔魚絲
近視
清蒸海螺
羊肝枸杞湯
木耳炒黃花菜
蘋果生魚湯
熘肝尖
菊花炒肉片
胡蘿蔔炒鱔絲
蛋滑苦瓜片
燒鳳肝
薺菜元子
海鮮拌甜椒
酥小鯽魚
自汗、盜汗
木瓜煲泥鰍
姜棗羊肉湯
爆腰花
韭黃拌腰絲
羊肉
熏醬茄
圓白菜炒臘肉
腊味糯米圓
山藥牛肉卷
軟炸羊肉
魔芋燒鴨
豌豆粉蒸肉
口蘑
燒海參
便秘
蘆筍西芹汁
蓮子豆腐湯
萵筍橘子汁
海帶冬瓜湯
芥菜湯
三絲芹菜湯
羅漢
燕麥粥
涼拌芹菜葉
銀耳山楂羹
家常茄子
鴨絲綠豆芽
春筍魚片
涼拌菠菜
豆芽拌洋蔥
川味
豆卷
酸辣白菜
茄汁菜包
田園小炒
蒜香通菜
腹瀉
胡蘿蔔燒豆角
豆角燉排骨
南瓜豆腐餅
南瓜蒸肉
臘肉炒菜花
肉末燒茄子
番茄蝦仁
三椒雞片
茄子
燉雞湯
素炒雞丁
雞絲玉米粥
小黃魚燉豆腐
雞蛋玉米羹
木樨絲瓜
帶魚南瓜湯
絲瓜肉片
雞肉
燉土豆
土豆煎雞蛋
胡蘿蔔肉末豆腐羹
紅燒
香芊
失眠
香蕉鳳梨汁
蜜棗櫻桃扒山藥
苦參棗仁湯
芹菜蘋果汁
桂圓蓮子粥
銀耳氽雞片
金針豬心湯
雙蔬肉卷
蒜香羊肉
藕粉蓮子粥
桂圓童子雞
花生紅棗豬蹄湯
雞蛋炒菠菜
蓮子煨雞塊
牛肉桂圓湯
酸香蓮藕片
素炒五寶
桃仁火腿炒蝦
蝦仁燒茭白
山藥燴魚頭
貧血
木瓜蜜奶汁
菠菜蘿蔔汁
紫米粥
黃燜雞
菠菜炒豬肝
薑絲牛肉
蓮藕燉排骨
蛋皮菠菜包
蝦仁茄子罐
菠菜牛肉羹
芝麻茄條
菜心扒魚圓
蜜棗銀心
土豆
燒牛肉
嫩茄燒魚片
草菇燒麵筋
雞腿菇炒肉片
紅棗枸杞燉羊肉
胃炎
木瓜鯇魚尾湯
紫菜南瓜湯
猴頭菇燉雞
乾薑粥
橘皮燉鯽魚
姜韭牛奶羹
蓮子花生豆腐腦
蜂蜜燉山藥
薏米燉豬肚
桂棗山藥湯
蘋果蛋餅
蘑菇豆腐
雞蓉芋泥羹
薏米
豬腳湯
脂肪肝
芹菜炒豆乾
芹菜黃豆湯
麻醬白菜絲
橘味海帶絲
蔬菜腐皮卷
海米燒白菜
三彩菠菜
白灼芹菜
紫菜卷
薑汁菠菜
五味苦瓜
青椒海帶絲
水晶
蔬菜餃
痛風
……
Part02中老年常見病預防調理食譜
Part03女性常見病預防調理食譜
Part04男性常見病預防調理食譜
Part05小兒常見病預防調理食譜
附錄
……
插圖
求醫不如求食 插圖