清湯蘑菇面

清湯蘑菇面是以口蘑、麵條為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：清湯蘑菇面
• 分類：湯羹，面
• 主要食材：口蘑，麵條

用料

材料	用量
口蘑	4朵
麵條	一把
鹽	一勺
香油	數滴
水	600cc

做法

1. 水燒開。

2. 蘑菇切厚片下鍋煮。加一勺鹽。

3. 蘑菇的香味出來後，小火再煮5分鐘。

4. 加麵條，煮到喜歡的硬度。盛出。

5. 加香油數滴。