綠茶拉麵

綠茶拉麵是以綠茶粉末、拉麵為主要材料製作而成的一款菜品，配料是雞蛋等，調料是大蔥等，通過水煮等方式做成。

基本介紹

• 中文名：綠茶拉麵
• 分類：麵食
• 口味：鮮香
• 主要食材：拉麵，綠茶粉末

所需食材

拉麵1份，綠茶粉末1大勺，雞蛋1個，大蔥，蘑菇。

製作方法

在鍋中將水煮沸，放入綠茶粉末，再放入拉麵和雞蛋繼續煮。放入切好的蔥和焯過的蘑菇，味道就更好了。這樣，在煮麵時放入綠茶粉末或綠茶葉，就不會覺得油膩了。如果是杯裝的速食麵，倒入水後放一袋綠茶，能去除油膩，味道會變得很清淡。

食用須知

麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

麵條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克麵條煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。此外，麵條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物占50%的食品，麵條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養搭配合理的麵條是不錯的選擇。而早上應該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃麵則不利於消化吸收。