洛麥31是半冬性中晚熟小麥品種，由洛陽農林科學院等單位以周麥18與百農AK58雜交選育而成，2017年通過河南省審定（豫審麥2017009）。幼苗半匍匐，葉片寬長深綠，株高73.6～80厘米，莖稈彈性強，抗倒伏能力突出；穗層厚，穗粒數31.0～35.1粒，千粒重45.9～49.1克，畝成穗數36.5萬～41萬，全生育期約229.8～230.9天。2013-2015年河南省區試平均畝產533.2～561.9公斤，較對照周麥18號增產2.34%～3.7%。
該品種中抗條鏽病，中感葉鏽病、白粉病和紋枯病，高感赤霉病，適宜河南省中北部麥區早中茬種植。栽培要求10月5～15日播種，畝施純氮12公斤，需重點防治赤霉病及紋枯病。籽粒蛋白質含量14.47%～14.63%，容重804～817g/L，屬角質粒類型。
基本介紹
特徵特性,產量表現,
特徵特性
幼苗半匍匐，葉片寬長，色濃綠；分櫱力較強，成穗率一般，春季起身拔節快，兩極分化慢，抽穗晚；株型偏鬆散，旗葉寬長，下披，株高73.6～80厘米；莖稈彈性好，抗倒伏能力強；穗長方型，長芒、白殼、白粒，籽粒角質；根系活力強，較耐後期高溫，成熟落黃較好。產量構成三要素：畝成穗數36.5～41萬，穗粒數31.8～35.1粒，千粒重45.9～49.1克。
抗病鑑定：2014～2015年河南省農業科學院植物保護研究所接種鑑定：中抗條鏽病，中感葉鏽病、白粉病和紋枯病，高感赤霉病。
品質分析：2014年農業部農產品質量監督檢驗測試中心（鄭州）檢測：蛋白質含量14.47%，容重804g/L,濕麵筋含量28.7%，降落數值543s，沉澱指數70mL，吸水量63.7mL/100g,形成時間3.3min，穩定時間2.5min，弱化度147F.U，硬度64HI，白度70.8%，出粉率68.7%。2015年檢測：蛋白質含量14.63%，容重817g/L，濕麵筋含量31.3%，降落數值441s，沉澱指數71mL，吸水量64.2mL/100g，形成時間3.5min ,穩定時間4.5min,弱化度115F.U，硬度67HI，白度73.0%,出粉率73.2%。
產量表現
2013～2014年河南省冬水B組區試，12點匯總，9點增產，增產點率75.0%，平均畝產561.9公斤，較對照周麥18增產2.34%，不顯著2014～2015年河南省水地冬水B組區試，10點匯總，7點增產，增產點率70%，平均畝產534.3公斤，比對照品種周麥18號增產3.44%，不顯著。
