泡西紅柿是一道簡單的家常美食，製作原料主要有西紅柿、鹽等。味道麻酸鹹，質地嫩，增加食慾。
泡西紅柿是一道簡單的家常美食，製作原料主要有西紅柿、鹽等。味道麻酸鹹，質地嫩，增加食慾。原料配方西紅柿3千克 食鹽200克 花椒50克 白酒20克製作方法將鮮西紅柿洗後，放入到60℃左右的開水內再清洗一遍，然後取出瀝乾，...
將鹽水注入玻璃缸內淹沒菜料，用白鐵蓋蓋住，暫不密封，發酵8～10晝夜，再密封。4.密封時，再用500克冷開水溶解35克食鹽，攪拌均勻，注入玻璃缸內，且在罐口墊上厚1～1.5厘米的橡膠圈，然後將蓋蓋緊。5.泡西紅柿可在0～10℃的溫度條件下貯存。食用時開啟即可；發酵期間注意清除鹽水中的白膜。
1、將番茄洗淨後，切成塊放入果汁機中，加少量的水一起打成果汁。2、加入適量的酒精、硼酸（也可以用酒來代替），充分攪拌或者可以加入適量蜂蜜也可以，也是充分攪拌。3、倒入洗澡水中，浸泡時間25分鐘為宜。注意事項 在泡澡時應注意什麼？太餓、太飽、酒後，都不要泡澡。太餓泡澡，會有血糖降低而休克的危險，太飽...
1. 挑選青番茄洗淨瀝乾水，橫向把青番茄切成圓片；2. 將洋蔥洗淨瀝乾，切成圓片。3. 把青番茄、洋蔥分別盛在潔淨盆和碗內，各加15克，和4克食鹽拌勻，醃製一夜；4. 第二天將它們分別改刀切成長方形，然後混合在一起裝入玻璃罐內；5. 將白糖加進食用醋中，全部深化後加入咖喱粉，攪拌均勻；6. 全部倒入玻璃...
韓式泡菜西紅柿 韓式泡菜西紅柿是以西紅柿、泡菜為主料的菜品。用料 做法
新鮮成熟的西紅柿1個、白糖適量。製作方法 （1）選擇外皮完整，完全熟透的西紅柿1個洗淨備用。（2）用溫開水將西紅柿完全浸泡兩分鐘後，去皮，用乾淨的紗布包起；再用乾淨的雙手或者用湯匙擠壓西紅柿，成汁置於乾淨的容器中，加入適量白糖調勻，裝入奶瓶即可餵哺，或加入牛奶及奶粉中也可。飲品特點 製作方便，維生素C...
1、小紅番茄洗乾淨擦乾水分，對半剖開放在太陽下自然曬乾。（北方的同學可以放暖氣上烘乾）2、橄欖油燒熱後關火，加入香草碎和所有調味料拌勻放涼。3、把番茄乾放進香草橄欖油里，浸泡2個星期即可。提示 1、番茄乾可以一次多弄些，平時可以作為小零食食用，炒菜的時候切一些放進去口味也很濃郁。2、香草可以使用自己...
梅漬西紅柿 梅漬西紅柿製作主料：小西紅柿（30顆）、梅子（10顆）、紫蘇梅（5顆）、白糖（500克）、白醋（500ml）。做法 1、去皮：小西紅柿燙熟後,泡冷水去皮。2、煮湯：將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼;3、泡湯：將去皮的小西紅柿放入步驟2中冷藏2天即可。口感 酸甜可口 老少皆宜 ...
1、把西紅柿洗乾淨，用熱水燙後去皮；2、再用紗布包好用手擠壓出汁倒入杯中，再加入少許的蜂蜜調勻，即可食用。營養價值 番茄是富含維生素的蔬果之一，蜂蜜則是含有大量的維生素E，兩者都有美容養顏的功效，愛美女士可以多多嘗試。1、番茄汁中除含有豐富的維生素、鹼性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅...
蜜汁番茄是一道以紅番茄為主要食材製作的美食。菜系及功能 川菜菜譜 蜜汁番茄的原料：紅番茄500克。蜜汁番茄的調料：蜂蜜50克，蜜玫瑰3克。做法 (1)番茄洗淨，瀝乾水，放入盆中，倒入開水，燙約2分鐘，取出，用冷水泡一下，撕去番茄皮，除去蒂，每個切成6等分的瓜楞塊，去籽。(2)蜂蜜盛入盆中，加入20克開水調...
荷花西紅柿是一道中國民間傳統家庭美食，由荷花西紅柿烹飪而成。菜品富含維生素A、維生素C、維生素B1等多種營養物質，具有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。做法 西紅柿用淡鹽水浸泡一時，可以去除殘留的農藥。沖洗乾淨，用廚房擦拭紙吸乾水分。取一個西紅柿，在中間劃一刀，不可到底。再在兩邊各斜劃兩刀，...
地處關中與陝北過渡帶的宜君縣，因一千多年前的大唐帝國君王在此興建避暑行宮，而有“宜君”之稱。宜君不光風景秀美、氣候宜人，地道的美食亦讓人垂涎三尺。西紅柿泡饃，就是其中之一。西紅柿泡饃，即將北方常見的麵食鍋盔或饅頭，泡在提前烹製好的西紅柿湯里吃，味道鮮美，酸辣可口。究其來源，大概是因為盛夏之際...
西紅柿泡蛋湯是由西紅柿及雞蛋製成的色、香、味俱佳的一道湯品。尤其適合老人及小兒食用，對小兒厭食證有一定的輔助治療作用。菜品特色 色香味： 此湯紅黃相間, 蛋香撲鼻.烹飪食材 材料：雞蛋一個（你非要用鴨蛋俺也沒辦法），西紅柿一個，蔥兩根。製作方法 這個湯有兩種做法。做法一 是鍋內放少許油燒熱，...
西紅柿泡麵 西紅柿泡麵是以西紅柿、泡麵為主料的食品。用料 做法
童年的記憶里，西紅柿就是夏天裡的水果，酸酸甜甜的口感非常解暑，若是媽媽捨得放兩匙糖，醃漬一下，那味道可真是美極了，掛霜西紅柿是糖漬西紅柿的升級版，味道更濃郁一些。食材 1個西紅柿 適量白糖 營養價值 據營養學家研究測定：每人每天食用50克－100克鮮西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。西紅柿含...
西紅柿山楂陳皮羹是一道美食，製作原料主要有西紅柿，山楂等。做法 1.將山楂、陳皮分別除去雜質，洗淨，山楂切成片，陳皮切碎，一起放入碗中，備用。 2.再將西紅柿放入溫水中浸泡片刻，反覆洗淨，連皮切碎，剁成西紅柿糊，待用。3.在沙鍋中加清水適量，調入山楂、陳皮，先用中火煨煮30分鐘，再加入西紅柿糊，拌勻，...
番茄泡麵 番茄泡麵是以番茄、泡麵為主料的食品。用料 做法
薑汁兒番茄，以紅黃小番茄為主料的菜品。原料 紅黃小番茄、薑末、白糖、白醋、香油。製作方法 1.把小西紅柿用鹽水浸泡清洗乾淨。2.用水果刀一切兩半，裝在盤中。3.切些適量薑末。4.把適量白糖和薑末放入鍋中。5.加入少許水中火燒開，熬煮5分鐘。6.把熬好的薑汁倒入碗中自然冷卻，加入一些白醋。7.把薑汁兒澆在...
有機西紅柿是經獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標誌的西紅柿。有機西紅柿的種植在整個的生產過程中都必須按照有機農業的生產方式進行，也就是在整個生產過程中必須嚴格遵循有機食品的生產技術標準，即生產過程中完全不使用農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，不使用轉基因工程技術，同時還必須經過獨立的有機...
琥珀番茄是一款菜品，主要材料有西紅柿洗淨切開，話梅加入紅茶、白糖、檸檬煮水，涼晾備用；烹製方法：1、將小西紅柿洗淨切開，話梅加入紅茶、白糖、檸檬煮水，涼晾備用；2、魚膠粉用水沖開後加入話梅水成凍切丁，番茄放入話梅水中泡10分鐘，取出放入魚膠話梅凍中即可，食用時也可搭配淡奶油。特點：晶瑩透亮，開胃健脾...
蜜番茄是川蜜餞的一種，色澤紅亮晶瑩，味純甜而微酸，有濃郁的原果風味。有生津止渴、健胃消食的功效。炎熱的天氣中，蜜番茄，既當菜，又當水果。美妙滋味老少皆宜有生津止渴、健胃消食的功效。原料配方 鮮番茄115千克，白糖50千克，食鹽1.5千克，石灰1.5千克 工藝流程 選料→制坯→鹽醃→灰漂→水漂→撩坯→...
番茄燜豆腐是一道由嫩豆腐、番茄等做成的美食，屬於家常菜，酸甜可口，非常適合下飯。主料 嫩豆腐 2塊 番茄 1個 輔料 鹽 1g 油 40g 生抽 10g 做法 1.豆腐用淡鹽水浸泡片刻，切片.2.西紅柿洗淨用熱水浸泡五分鐘.3.去皮切片.4.熱鍋放油，碼入豆腐.5.煎至微黃後盛出.6.另起油鍋，放西紅柿中火炒一分鐘.7...
西紅柿蛋花泡飯是以西紅柿、雞蛋、米飯為主要材料製作的菜品，不含防腐劑，具有補充維生素，促進消化，降低膽固醇，防止便秘的功效。據營養學家研究測定，每人每天食用50克－100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。主料 50g西紅柿 4個雞蛋 100g米飯 配料 適量油 適量鹽 營養分析 番茄含的“番茄素”，...
番茄泡蛋湯是一道以番茄、雞蛋等為原料，精心煮製而成的家常美食，簡單美味又健康。西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素a原，在人體內轉化為維生素a，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症。所需食材 番茄250克, 雞蛋4個, 熟豬油75克, 清湯500毫升, 鹽適量 製作方法 ...
1. 將成熟的番茄洗淨，用開水燙軟去皮，然後切碎；2. 用清潔的雙層紗布包好，把番茄汁擠入小盆內；3. 將白糖放入汁中，用溫開水沖調後即可飲用。製作提示製作要點：要選用新鮮，成熟的的番茄做原料，可用紗布擠汁也可用湯匙壓出汁，可用白糖，也可用蜂蜜！食譜營養 ：西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿...
一品柿子是一種美食，主要原料有番茄等，輔料有海參等，調料有料酒、味素等，製作方法是用海參等食材製作成肉餡，番茄開水浸泡掏空灌上餡料，蒸熟加調料即可。一、準備材料 主料:番茄 500克 輔料:鴿蛋 240克 雞肉 100克 牛肉（瘦） 50克 海參（水浸） 100克 冬筍 100克 香菇（鮮） 40克 黃瓜 15克 香菜 10...
俄羅斯醃菜是酸黃瓜、酸西紅柿、酸白菜、酸蔥頭、酸大蔥、酸蒜苗等等為原料製成的菜品，以酸味為主。簡介 因為俄羅斯冬天會很冷，而且冬天過的十二分的漫長，所以很多人尤其是農村地區，就非常喜歡醃很多菜放到罈子里，這樣的保存時間就會大大加長，跟咱們四川的泡菜道理是一樣的，做法也完全一致，就是四川的泡菜主要...
蜜汁蕃茄是一道冰甜點，它取材容易、作法簡單，甜而不膩且能兼具美味。蕃茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，尤其是維生素P的含量蔬菜之冠。因其營養價值高，口味好，深得人們的喜愛。製作材料 輔料：冰糖250克、蜂蜜50克 製作方法 1、將番茄底部用刀輕劃出一個十字切口，再放入滾水中略微川燙；然後撈出...
