泡椒炒魔芋

泡椒炒魔芋，是一道美味佳肴，主料為魔芋和泡椒。

基本介紹

• 中文名：泡椒炒魔芋
• 口味：辣
• 主要食材：魔芋
• 做法：炒

食材

主料

500g魔芋100g泡椒

配料

適量油適量鹽適量蔥適量姜適量耗油適量雞精

製作步驟

1準備魔芋。

2切成薄片。

3泡椒。

4姜切成絲，蔥切成絲。

5爆炒魔芋，放泡椒。

6

放耗油，（也可以放一些雞精）即可。

小貼士

在炒魔芋的時候先把魔芋醃製一下，這樣炒出來特別好吃又特別嫩。第二就是要爆炒魔芋，爆炒出來的魔芋是最香的，鹽適當的要放多一些。魔芋口味重一些好吃一些。