法式燒烤

以法國南部的菜係為主打，較為輕鬆和隨意，以燒烤和沙拉為主，講究即烤即吃。

法式燒烤，很容易讓人聯想到浪漫、多情……法式鐵板燒，你能親眼看廚師現場操作，完全零距離接觸，確實是一種視覺上的享受。用餐時看廚師現場操作，確實是一種很好的享受。

澳洲生蚝， 澳洲進口的生蚝，非常鮮美，一口一隻。搭配起泡酒或者乾白，口感更佳。

　　

法式燒春雞，雞是先醃製一到兩天再烤的，加入新鮮的迷迭香和百里香，圖的是香氣夠馥郁。上爐前，往烤肉身上滴新鮮檸檬汁以增香消膩，將內臟挖空塞滿洋蔥、彩椒、菇菌類等調味料，非常入味。

心太軟流沙朱古力，熱的朱古力醬配雪糕，一冷一熱交替，吃的過程似乎在體驗冰火兩層天的感覺。

香煎安格斯肉眼扒配薯條，在烤的時候要十分注意火候，配上獨家秘制的紅酒汁、蛋黃醬，味道更顯獨特。

　　

香煎鵝肝，一層鵝肝下墊一層蘋果，蘋果能吸走鵝肝的油膩，搭配起來吃酸甜中帶點鹹，毫無油膩感。