油炸藕元

油炸藕元是一道美食，製作原料是油、生粉、藕等。

基本介紹

• 中文名：油炸藕元
• 主要食材：藕
• 輔料：油、鹽、生粉、胡椒
• 製作工藝：炸

製作步驟

1.將藕洗淨瀝乾水份

2.藉助工具開始擦藕泥

3.這是一節藕擦完之後的戰利品

4.準備生薑

5.也用擦子擦成泥

6.將藕泥當中的水去掉一部分之後加入鹽，生粉和胡椒調味

7.用手團成丸子的形狀

8.下熱油鍋進行煎炸

9.小火炸至浮起，表面金黃即可