基本介紹
地理環境,氣候特點,湖泊河流,山脈,公路,地下水,風土人情,經濟情況,農業,工業,畜牧業,林業,集市,行政管理,文化教育,當地特產,歷史沿革,沙河鎮風光,
地理環境
氣候特點
有效積溫偏低。春季清明過後；夏季7、8月份，較涼爽；秋季9、19月份，風大；冬季約11月至來年3月，整個冬天不化雪，時間較長。
湖泊河流
當地人民稱東大河，並分別於小鎮北邊和東邊建有北大橋和東大橋。河流曾經是小孩子玩耍的樂園，摸小魚小蝦，更有人在河裡洗澡。現在東大橋附近成為垃圾填滿點，污染河水，夏季氣味沖天。枯水期水位較低，水流較小，雨季由山上流下來的雨水進行補給，水流變大，東大橋附近河床邊經常被河水淹沒。
山脈
沙河鎮四季分明，四面環山，屬於丘陵地帶，當地多稱呼為西山、東山。山中林木茂密，主要樹種包括黑松、紅松、等。近年來封山育林，山中灌木得以生長，野雞、蛇大量繁衍。山中菌類、松塔資源豐富。
公路
南北主街原為省級公路，通往長春。2011年建成東豐至長春的高速公路後，來往途徑小鎮的“過路車”變少了。小鎮西側修建了環城路，北至老糧庫（已私有化），南至林場。小鎮以鎮政府為中心通向各村都已修建水泥路。
地下水
小鎮中心處，鎮政府對面，建有水樓，當地引用水均為地下水抽取，直接送到各家各戶。村里多為自家挖的水井，夏天時節，從地方新打上來的“井拔涼水”也是一絕，清涼解渴，攝入心扉。
風土人情
1、南北、東西兩主街。小鎮生活較安逸。南北主街兩側均為2層臨街小樓，為主要的小商業區，飯店、商店一應俱全。
2、鐵鍋。居民住宅以平房為主，廚房建灶台，裝置大鐵鍋，燒木頭、樹枝、苞米桿，熱飯、做飯同時，灶坑連線炕洞為臥室取暖。
3、火炕。臥室多為火炕，為散熱，炕上多鋪炕席或炕革。在書廚房燒火或另設門臉燒火取暖。幾乎每家都有炕桌，飯菜做好後，在炕上吃飯，男女老少盤腿大坐，其樂融融。冬季，由於天氣較為寒冷，火爐或小鍋爐白天黑夜炭火不斷，以保證溫度，是真正的“老婆孩子熱炕頭”的景象。
4、趕禮。親戚朋友鄰裡間大事小情互相趕禮捧場，擺酒席，給紅包。一般，主辦方聘記賬先生兩名，一人記、一人把錢。凡是紅白喜事、殤葬嫁娶、上樑搬家、開業生日、升學等，都會擺酒席。近親屬和至交會在酒席前一天前去幫忙，晚餐上“半截席”作為答謝。酒席當天聘請一位“待客的”，安排座位迎來送往等。吃飯過程，男女老少非常熱鬧，一撥未完一撥已等候，速度快，無戀酒鬧事，都圖個場面和人氣，也體現了東北人的熱情和豪爽。
5、上墳。注重上墳、燒紙，祭拜祖先。每逢清明、7.15、小年、年前都會去上墳，正月十五要到墳地去送燈。結婚之前要上墳通知祖先等。一般由年長者向祖先或逝者介紹來者，帶頭禱告並祈求保佑。燒紙結束後按輩分依次磕頭。東北人講義氣，不忘本，在此也是一個體現。
經濟情況
2008年，全口徑財政收入達到220萬元，引進域外資金6900萬元，農民人均收入達到4500元。在全縣經濟工作會議上，有5項工作分別被縣委、縣政府表彰：經濟綜合工作、農村綜合工作、財稅工作、林業“三治”工作、農業新技術推廣工作。
農業
主要農作物為玉米、黃豆、水稻。玉米在當地稱為包米，主要種植笨包米。當地大米圓滑粒小，口感軟嫩，深受周邊地區喜愛。
吉林省東豐縣沙河鎮農民在收割水稻
吉林省東豐縣沙河鎮農民在收割水稻工業
主要為化工廠、採石場。規模工業企業3戶：吉林東豐化工廠（是靠掛長春一汽的汽車零部件企業，主要生產細密封膠和汽車底塗，2006年實現稅金102萬元）；鑫豐檸檬酸有限責任公司（位於縣工業集中區，占地3萬平方米，年可生產檸檬酸5萬噸）；東豐鴻泰礦業有限責任公司（是我鎮憑藉礦產資源的招商企業，主要是把礦石加工成重鈣超細粉，該產口是麵粉、PVC板、塑膠等製品中一種十分重要的配料）。目前，集交通建設、機械製造、餐飲、旅遊為一體的吉林嘉君交通建設有限責任公司已落戶沙河鎮，征地50公頃，基建工程已啟動。
畜牧業
養貂、養雞、養狐狸、養鹿、養牛、養豬等。鹿業主導產業，全鎮有養鹿戶620戶，梅花鹿存欄13000隻，其中200隻以上的規模戶有20戶，是一個林業和礦業資源豐富、交通便利、文化先進、民風優良、挖潛很大的種植業和畜牧業並重發展的鄉鎮。曾經建設大型共有鹿場，由於市場原因關閉。
林業
由於林業資源豐富，適當發展了伐木及木材運輸業。沙河鎮南部設有林長（林業站），對整個地區的木材建伐進行管理。
集市
每逢2、7日，鎮上有集會，周邊各地的小商販聚集到沙河鎮進行買賣交易，極大的方便了當地居民的生活需求。
行政管理
鎮政府位於鎮中心位置，設沙河鎮鎮黨委，政府班子成員共9人。
文化教育
學校10所（中學1所；中心校1所；村小8所）。傳說沙河鎮中學是當年日本鬼子的屠殺場，解放後，改建為學校，只有學生的人氣能壓住此地。
當地特產
1、菌類。有松樹散，長於松樹林中，故此而得名。另外有真蘑、粘糰子等。春夏季雨後為採摘野生蘑菇最佳時期。采蘑菇是一項神奇的工作，當地居民三五成群，結伴到山中采蘑菇，知道地點的老手能採到又多又大的蘑菇，不熟悉地形的人只能兩手空空嘍。所以，凡是在沙河鎮買到的各類蘑菇純天然，野生，綠色食品。
2、瓜果類。主要包括鹹瓜（香瓜）、李子、櫻桃等，其中李子最具特色，酸甜可口，更有“李子樹下撐死人”的說法。
3、笨雞蛋。農民自家養殖，餵食糧食長大的雞下的蛋，稱為笨雞蛋，蛋黃呈橘黃色，營養價值極高。一般只有在趕集時才買的到。
4、野菜。柳蒿芽，一種蒿類，春季剛發芽時採摘，主要生長於田間地頭。用水抄過以後，沾醬食用。刺老牙，山中一種樹木的嫩芽，吃法同柳蒿芽。濟濟菜，可與土豆條一起燉，味道鮮美。婆婆丁（蒲公英），未開花前，洗淨直接食用。
5、粘餑餑。冬季用粘大米（糯米）磨成粉，做成皮，以紅小豆煮爛加糖為陷，包成圓餅狀，在大鍋中煎熟，由於是又大又圓的鐵鍋，中間一個吸油較多，稱為“油鍋底”。
6、大豆腐。用沙河鎮的黃豆和地下水製作出來的大豆腐，豆質嫩滑，外觀白淨，香氣撲鼻，可直接蘸醬、可涼拌、可烹炒、可做湯。每天早晨有賣家推板車沿街叫賣，論塊賣，也可用黃豆換，賣家搞怪的叫賣聲成為小鎮清晨一道特有的風景。
