江米切糕

江米切糕

江米切糕是開封市著名的傳統小吃,大都數用江米與白糖、蜜棗一同蒸製。江米與白糖,蜜棗,青紅絲一同蒸製,上盤時澆兌山楂,玫瑰,桂花煮製的蜜汁,入口綿軟香滑,甜酸可口。

基本介紹

  • 中文名:江米切糕
  • 主要原料:江米,蜜棗
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:青年人,老年人
菜名,製作,

菜名

江米切糕

製作

江米與白糖,蜜棗,青紅絲一同蒸製,上盤時澆兌山楂玫瑰桂花煮製的蜜汁,入口綿軟香滑,甜酸可口。

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