水煮老玉米

基本介紹

• 中文名：水煮老玉米
• 主要食材：老玉米，清水

用料

材料	用量
老玉米	3根
清水	沒過玉米即可
小蘇打	1/2小勺（2.5ml）

做法

1. 買帶皮的新鮮老玉米；剝去外皮，留幾層內皮，扯去櫻穗，清洗乾淨；

2. 放進鍋中，加足量的水（沒過玉米穗），浸泡30分鐘；

3. 開火，加入少許小蘇打（一點點就行），蓋上鍋蓋煮吧！大火煮沸後改中小火，大約煮20到30分鐘。