基本介紹
- 中文名：水果撈
- 外文名：Fruity Mix
- 材料：西瓜(黃、紅肉)、鳳梨蜜、奇異果等水果
- 品種口味：什果西米撈 芒果西米撈
- 特色：現場製作、現切現做、無添加劑
- 菜系：小吃
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菜品特色
簡介
《水果撈》的 品牌公司的註冊商標是“水果撈”、“Fruity Mix" 、 "咬我水果撈”、“水果物語”等。 製作特色是現場製作、現切現做、無添加劑，適合現代追求健康生活模式的都市時尚一族。
英文名稱
Fruity Mix
做法
【製作方法】
1. 西米，熱水下鍋，煮好撈起，備用；
2. 水果去皮，去核，切成小件，然後用鹽水浸泡，備用；
3.再用香蘭椰糖煮西米，30秒；
4.西米鋪底，再放上所有水果，即可。
做法二
“水果撈是一種製作簡單，而且人見人愛的甜品。尤其是小姑娘，愛吃甜食的朋友更是愛不釋手呢。甜甜的水果撈，從色彩還是營養以及口味各方面來講都是超級惹人喜愛。”
用料
西瓜30克
香蕉2根
芒果1個
調料
水果撈的做法
1.準備的材料：西瓜、香蕉、芒果、淡奶油、純牛奶，將各種水果切成丁備用
2.取一個鍋，放適量的清水和冰糖，將冰糖溶化成糖水
3.把冰糖水放在一個容器中，放涼，放入100毫升的淡奶油
4.放入200毫升的純牛奶，然後把混合後的糖水放入冰櫃冷藏半小時
5.半小時後取出，放入芒果丁，放入香蕉段，放入西瓜丁，攪拌一下就可以吃啦
烹飪技巧
1、水果丁，最好是在糖水冷藏快半小時的時候可以做的喔，以免放的時間太長了不衛生；
2、水果撈中的水果可以按照自己的喜好來決定；
3、孩子比較喜歡的吃這個水果撈，因此建議冰糖可以少放一些。
做法三
食材
主料
紅豆200g
香蕉1個
芒果1個
西瓜20g
櫻桃3個
輔料
冰糖50g
煉乳適量
步驟
1.準備所需要的食材，紅豆提前洗淨浸泡一夜。
2.泡好的紅豆放入免煮鍋的加熱。
3.水開後放入冰糖。
4.冰糖溶化後關火，把免煮鍋放入保溫外桶內，悶煮4-5小時。
