毛豆醬瓜，是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：毛豆醬瓜
- 主要食材：毛豆，醬瓜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
毛豆 | 適量 |
醬瓜 | 一根 |
鹽 | - |
醬油 | - |
糖 | - |
做法
1. 醬瓜切片或切丁待用；剝好的毛豆洗淨，主要是去掉毛豆邊上白色茸茸的東西，基本上水沖一下就好 |
2. 鍋里熱油直接下毛豆翻炒至快熟後加鹽、醬油調味 |
3. 最後下醬瓜再加些糖調味即可 |
毛豆醬瓜
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