毛豆燒肉片

基本介紹

• 中文名：毛豆燒肉片
• 主要食材：毛豆，豬肉

用料

材料	用量
毛豆	500g
豬肉	300g
番茄	2個
生薑
蔥
蒜

做法

1. 肉切片洗淨、毛豆剝皮洗淨、生薑切絲、蔥切末、番茄切塊，備用
2. 鍋中加入少許爆炒肉絲，炒至變色後盛出
3. 將毛豆倒入鍋中加少許油和水悶毛豆，將切好的番茄也放入鍋中和毛豆一起悶。
4. 毛豆燜熟後將肉絲加入鍋中翻炒，將肉絲炒熱後即可出鍋
5. 出鍋後美圖