柿子家菜譜是小柿界的作品。
基本介紹
- 中文名：柿子家菜譜
- 主要食材：lots of love
用料,做法,
用料
材料 |
lots of love |
做法
1. made with love |
柿子家菜譜
相關詞條
- 柿子家菜譜
柿子家菜譜是小柿界的作品。用料材料lots of love做法1. made with love1...
- 木須柿子
木須柿子是以雞蛋、西紅柿為主料，以蔥花、豬油、精鹽、糖、味素、澱粉為配料製作而成的菜品。簡介 【菜系】：東北菜 木樨，又作木犀，即桂花，屬木樨科常綠灌木，銀桂、四季桂等，開暗黃色碎花，極香。 攪碎的炒雞蛋叫木樨，是因兩者顏色、形狀相似。在過去比較講究禮教的人忌講雞呀蛋呀這些容易引起不雅聯想的...
- 雞蛋炒柿子
雞蛋炒柿子是以西紅柿、雞蛋為主料的菜品，輔料是花椒、大蒜、大蔥。在東北的家常菜里,雞蛋炒柿子是再常見不過的,因為他的做法簡單,且好吃實惠,所以一般的東北人都比較喜歡.雞蛋炒柿子雖然不是什麼大菜,也上不了什麼大雅之堂,而且在最小的飯店裡的菜譜上也很難找到它的名字,即使有,也被美其名曰為:木須柿子.別...
- 雞蛋柿子湯
（1）把柿子洗淨，去掉蒂，一切兩瓣，再頂刀切一分厚的片。（2）把雞蛋磕入碗內，用筷子攪拌均勻。（3）將木耳切成小片，香菜切成末，蔥姜切成絲。（4）勺內添清湯，放入柿子，木耳和精鹽燒開，撇出浮沫，淋入雞蛋汁，撒入味素少許，即可出勺。（5）食用時撒上蔥絲、薑絲，淋上少許香油即可。英文解說 ...
- 柿子紫菜湯
柿子紫菜湯是一種家常菜，做法簡單，耗時短，主料有紫菜，營養豐富，鮮美可口，微酸開胃，老少皆宜。菜譜信息 做法步驟 1. 先將柿子洗淨，切成小丁 2. 將鍋內放入合適水將柿子丁放入燒開 3. 待鍋內的柿子有些煮開後，放入紫菜 4. 加入1小勺蚝油、少許鹽、糖醋根據個人口味加入（不加也可以）5. 最後澆入攪...
- 木須柿子餃子
木須柿子餃子是一道普通的家常菜，西紅柿炒雞蛋為餡料，製作簡單，老少皆宜。菜譜信息 做法步驟 1. 四個雞蛋 2. 打勻，為了讓雞蛋嫩，加少量水攪勻 3. 將西紅柿留柿子皮 4. 柿子切成碎丁 5. 將打好的雞蛋在油鍋里迅速炒碎，加熱時間不要過長，以免雞蛋炒老了 6. 根據自己口味拌餡兒，我加了少量糖，2勺...
- 木犀柿子湯
1. 柿子洗淨去蒂，切成桔子瓣；2. 木耳切指甲片；3. 冬筍切菱形片；4. 香菜切3厘米長段；5. 雞蛋打入碗內；6. 鍋內添鮮湯，放柿子、精鹽、蔥薑絲、木耳、冬筍，加熱；7. 湯沸時，將雞蛋液撥入湯內，去浮沫；8. 加入味素調好口味，入香菜，淋麻油即成。注意事項 番茄：西紅柿忌與石榴同食。雞蛋：與...
- 雞片柿子湯
雞片柿子湯是以雞胸脯肉、海帶為原料的菜品，口味鹹鮮。基本資料 菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 營養不良食譜 益智補腦食譜 口味：味 工藝：紅燒 製作材料 主料：番茄150克 輔料：雞胸脯肉100克,海帶(鮮)100克 調料：料酒10克,鹽3克,雞精5克,薑汁7克,蔥汁8克,味素2克,香油10克 雞片柿子湯的特色：色彩...
- 熗拌柿子椒
熗拌柿子椒是一道以柿子椒為主料，精鹽、香油、味素等為調料製作的菜品。菜品信息 菜系及功效：家常菜譜 延緩衰老食譜 糖尿病食譜 製作材料 熗拌柿子椒的製作材料：調料：香油15克,鹽8克,味素2克 製作步驟 1. 將柿子椒洗淨，去柄、籽，切成長方塊；2. 柿子用開水燙一下，撈出晾涼；3. 食用時加入味素、香油、...
- 牛腩柿子湯
牛腩柿子湯是一道菜品，主要原料是牛腩、西紅柿，配料是大蔥、生薑、八角等，本菜品主要通過將食材倒入鍋中燉煮烹飪而成。中文介紹 菜系及功效：家常菜譜 美味粥湯 私家菜 牛腩柿子湯的製作材料：調料：大蔥,生薑（姜粉）,八角,黑胡椒,一點點的花椒 做法：1、把牛腩切塊在水裡煮，去血 2、將去血、洗淨的牛腩放...
- 雞蛋柿子豆腐湯
雞蛋柿子豆腐湯 雞蛋柿子豆腐湯是一道菜品，主料是柿子、豆腐、雞蛋。做法 小貼士 1.酸辣可口，方便快捷
- 蟹黃柿子蝦
蟹黃柿子蝦是一道以大蝦為主要食材製作的菜品。菜名 蟹黃柿子蝦 菜系 蟹黃柿子蝦 用料 主料：大蝦10隻(約重250克)、鮮蝦仁300克 配料：水發小香菇10朵、罐筒口蘑片40克、綠色小菜 心40克、西紅柿片30克、細茨菇粒75克、鮮豬肥肉50克、熟蟹黃200克、雞蛋液2個 調料：精鹽3克、雞粉4克、白糖5克、胡椒末少許...
- 柿子糊塌
柿子糊塌是陝西地區傳統名小吃。陝西臨潼有火晶柿子，紅如火，亮如晶，肉質細密，且無硬核。吃一想二，飽一人思全家。但季節有限，又不易帶，遂柿子糊塌應運而生。製作 將軟柿去皮摘蒂，放面盆中攪拌成糊，加入麵粉，即為柿子麵糊。用鐵片做手提，外凹中凸邊高二公分。手鏟將麵糊攤入手提，一起入油鍋，炸...
- 番茄牛茸羹
食譜相剋 番茄：西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。牛肉(肥瘦)：牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。澱粉(蠶豆)：蠶豆不宜與田螺...
- 板栗燒雞
栗子不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質，維生素等多種招牌營養素，素有“乾果之王”的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子並稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的菜。營養成分 熱量：398.2大卡 鉀：532.4毫克 磷：378.4毫克 膽固醇：356.4毫克 鈉：141.68毫克 維生素A：96....
- 番茄蹄花煲
4、翻炒至西紅柿軟爛後，將蹄塊放入一起翻炒幾下，將豬蹄和柿子一起放入先前的砂鍋中，讓糖和豬蹄、西紅柿融合均勻。5、開中火繼續燜煮20分鐘即可關火，撒少許香菜或蔥花裝飾。小竅門 1、如果家裡有斧頭或砍刀的話，可以將豬蹄剁開後再燉，更容易燉爛，但如果沒有就算了吧，別把菜刀崩了。2、先用開水氽燙...
- 三鮮炒蛋
三鮮炒蛋，色澤鮮艷，哪三鮮?柿子香腸和花椰菜，加上雞蛋，好吃又好看。方法二 工藝：炒 口味：色彩明快，軟嫩清鮮，鹹鮮甜酸，營養全面。類別：家常菜 幼兒食譜 防癌抗癌調理 營養不良調理 益智補腦調理 主料：雞蛋 150克 香腸 100克 番茄 100克 輔料：花椰菜 75克 調料：料酒10克 鹽3克 味素1克 蔥汁5克 ...
- 貴妃牛腩
可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。食譜相剋 牛腩（腰窩）：牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。紅蘿蔔：服用人參、西洋參時不要同吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。蘿蔔忌與橘子、柿子同食。蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。蘿蔔不宜與富含維生素C的蔬菜同食 ...
- 普羅旺斯大蒜西紅柿面
西紅柿- 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛臘果。西紅柿屬茄科，為一年生蔬菜。原產南美洲，我國各... 詳細 所有西紅柿菜譜 所屬菜系 法國菜譜 - 世界三大美食之中，法國美食即占有一席之地。法國美食的特色在於使用新鮮的季節性材料，加上廚師個人的獨特的調理，完成獨一... ...
- 杏乾肉
雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。健康提示 所謂杏乾肉並不是杏乾與肉同炒，而將豬肉片炒至入味，無論在味、色、形均與杏乾相似，為北京的傳統冷盤。營養素 杏乾肉所含營養素·熱量 (748.03千卡) ·...
- 清蒸蟹鉗
食譜相剋 螃蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。冬筍：冬筍忌與羊肝同食。歷史文化 “蟹鉗”，即螃蟹的第一步足。古稱“螯”。因其開合如鉗，故稱“蟹鉗”。“清蒸蟹鉗”用的是河蟹鉗。在北方，河蟹以河北...
- 糖醋裡脊(中國經典傳統名菜之一)
國外醫學界稱之為磷鈣相剋。鈣磷比為1:1到1:1.5之間，此時互相促進吸收。雞蛋 雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。黃瓜 黃瓜不宜與芹菜、菠菜等富含維生素C的食物同食。黃瓜不宜與花生同食，否則易導致腹瀉。
- 香菇炒板栗
與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。食譜營養 香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種胺基酸和多種維生素的營養特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進體內鈣的吸收，並可增強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能...
- 香芋南瓜煲
6. 倒入蛋奶，煮至香芋，南瓜軟熟時，即可出鍋。製作要訣 1. 本品有油炸過程，需備植物油約500克；2. 炸香芋、南瓜時，油溫不要過高，要慢慢炸透，炸後最好再蒸約5分鐘，味道會更佳。食物相剋 芋頭：芋頭忌於香蕉同食。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚同食。
- 土豆絲
土豆不易於香蕉、石榴、柿子、櫻桃搭配，不然導致食慾不佳，消化不良。營養價值 馬鈴薯具有很高的營養價值和藥用價值.一般新鮮薯中所含成分：澱粉9～20%，蛋白質1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纖維0.6～0.8%。100g馬鈴薯中所含的營養成分：熱量66～113J，鈣11～60mg，磷15～68mg，鐵0.4mg～4.8mg，硫胺...
- 肉絲拉皮
忌與橘子、柿子同食。菠菜：菠菜不宜與鱔魚、韭菜、黃瓜、瘦肉同食。健康提示 本菜是採用瘦豬肉、澱粉製品和多種時令蔬菜、海產品一同製成，是一道老幼、胖瘦皆宜、營養豐富的夏令佳肴。營養成分 ·熱量 （1145.15千卡）；·蛋白質 （72.06克）；·脂肪 （67.72克）；·碳水化合物 （66.38克）；·膳食纖維...
- 紅薯炒栗米
甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。玉米（鮮）：玉米忌和田螺...
- 木耳炒雞蛋
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。木耳（水發）：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨...
