查乾伊德

基本介紹

• 中文名：查乾伊德
• 性質：蒙古族飲品
• 又稱：白食
• 作用：是招待貴客的必備品

蒙語音譯。蒙古族飲品。又稱“白食”，即奶製品。牛奶、馬奶、羊奶、駝奶、奶皮子奶油、乳酪、奶乾、甜奶、優酪乳、奶豆腐、奶茶、馬奶酒等都稱查乾伊德，意為聖潔純淨的食品。是招待貴客的必備品，也用以饋贈，表示祝福。