枸杞子美味牛肉湯

枸杞子美味牛肉湯是由枸杞、牛肉、土豆製作而成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：枸杞子美味牛肉湯
• 主要原料：牛肉300克，胡蘿蔔2個，土豆3個
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：益精氣、養顏色、澤肌膚。用於皮膚乾糙、面色蒼白、精神疲倦。

主料：

牛肉300克，胡蘿蔔2個，土豆3個

配料：

大蔥頭4個，枸杞25克，番茄汁10克，油、食鹽、味素適量，麵粉2湯匙。

做法：

1、將牛肉洗淨切片，胡蘿蔔洗淨切小塊，大蔥頭洗淨切片，土豆去皮切小塊。

2、起油鍋，將牛肉、大蔥頭炒至變色，加入枸杞子、番茄汁、胡蘿蔔、土豆與適量清水大火煮沸，改用小火，當牛肉、土豆、胡蘿蔔煮至熟爛時，用2湯匙麵粉放在湯里成粘狀，加入食鹽、味素調味即可食用佐膳。

用法：

每日1料。

藥用價值：

益精氣、養顏色、澤肌膚。用於皮膚乾糙、面色蒼白、精神疲倦。